Mozzarellakassler

10 februari, 2021

HAPPY lillörda’! ❤️
Min favoritdag vet ni!

Jag hasar ff omkring i underställ och utetightsen efter min eftermiddagsrunda 😅
Aldrig haft så mycket vinterkläder på mig som denna vinter!


Jacka HÄR, boots HÄR, mössa HÄR

Förra veckan gjorde vi denna!


En klassiker från min första bok! Mozzarellakassler i tomatsås!
En smakrik rätt som passar lika bra till vardags som till fest.

Här kommer receptet till er!
Nu ska jag släcka ner här på kontoret och rocka loss i köket! Blir lammytterfilé i sousvide, resten får ni veta i morgon!
STOR kram på er alla, världens bästa följare! ❤️

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mozzarellakassler i tomatsås


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

500 g kassler i tunna skivor
2 hackade tomater
1 rund mozzarella i bitar (a 125 g)
1 kruka basilika, bladen
2 tsk oregano
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
2 msk tomatpuré
2 soltorkade tomater i strimlor
Salt och peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva kasslern i tunna skivor och fördela i form. Blanda creme fraiche, tomatpuré, finhackad vitlök, oregano, tomater och basilikablad och smaka av med salt och peppar. Fördela över kasslern och toppa med mozzarellan.
Gratinera mitt i ugnen, ca 20 minuter och servera med blomkålsris.


Annonslänkar till Ellos

FAVORITER JUST NU
Ytterkläder för höst- och vintern! HÄR

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


4 kommentarer

Weronica 20 februari, 2021 - 10:09

Hej Åse, får man frågar vart dina assnygga solglasögon kommer ifrån? 😎

Kram W

Svara
Åse 20 februari, 2021 - 11:49

Hej! De är från Louis Vuitton 🥳

Svara
Tina 11 februari, 2021 - 06:35

Lika snygg som vanligt!😉
Kassler ja…det var jätte längesedan vi åt. Gott när man har den i någon gratäng.
Undrar var byrån kommer ifrån som ni har i sovrummet? Väldigt fin!
Ha en härlig dag❄️☀️❄️☀️

Svara
ÅsaS 10 februari, 2021 - 21:39

Kassler, det var längesen det stod på bordet här. Finns ju så mycket gott man kan göra med det. Jag brukar göra ungefär som du, men istället för basilika har jag curry (älskar curry!). Borde vara kasslerdags här snart, alltså.
Offshouldertröjan är ju rena fyndet! Får väl passa på att hitta en axelbandslös BH samtidigt. Har du nåt bra tips på en sån?
Väskor, rabatt… gah, så tokigt 🙈😂
Kram 💕

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.