Marinerade lövbiffsspett med grillade grönsaker i folie

25 april, 2020

Hej vänner!

Här hemma låter det som ”hela havet stormar”!
Jag har flytt upp till kontoret hehe
Juni har sin kompis Alba här (våra vänner Rebecca & Kristians dotter) och Alice har sina kompisar Ofelia & Leona här och de har intagit köket där de gör hemmagjorda chokladkakor och gud vet vad! Mysigt att de har roligt ihop!

Jag och Daniel har haft en runda med massa ärenden. Först FÄRGHUSET där jag köpte silikatfärg så jag kan bättringsmåla teglet på huset där listerna satt med de gamla dörrarna.
Sedan till Maxi & Lidl för att handla lite till mamma.
Vidare iväg till Hornbach & IKEA för att köpa Algomin till gräsmattan, nya rännor och lite allt möjligt därtill.
Nu ska det bli utefint!


Vi har beställt ett Ute-SPA som kommer i maj. Vi skulle ju egentligen till Spanien 1 månad i juni men den resan är ombokad till nästa år så vi satsar på att ha hemma-semester i stället!
Nytt staket kring hela trädäcket på baksidan ska byggas så vi får det mer ombonat. Kommer bli så bra!

Nåja! Mer om det senare!
Till middag igår blev det marinerade lövbiffsspett! Receptet hittar ni (HÄR) och jag gjorde lite same same fast jag skippade ingefära och sesamolja.
Först grönsakerna!

Folie + bakplåtspapper.

Jag förvällde lite palsternacka i buljong och sedan tog jag det jag hade hemma: Sparris, Zucchini, tomater, citron, röd lök och vitlök. Olivolja och salt över.

Vilken himmel det var! 🧡
Ett glas champagne som sällskap under grillen. Bästa!
Grönsakerna grillar jag på medelvärme i ca 20 minuter. Spetten grillas någr

Min goda vitlökssås till det! Enkelt men SÅ gott!

Nu ska jag ut och fixa! Trevlig kväll på er! KRAMAR!

Annonslänkar via APPRL

Vecka 32 TIPS

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


1 kommentar

Popprinsessan 27 april, 2020 - 12:10

Åå ett sådant spett hade inte suttit fel nu! Blir att sätta upp på listan att göra inom kort alltså! Ikväll blir det dock grillrester från helgen. Är helt inne på grillad hjärtsallad nu, sååå gott!
Kram

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.