Löjromssemlor till bubblet

28 januari, 2022

Hej fredag!

Detta såg ni kanske att jag bjöd på förra fredagen när syrran var över, tipset kommer från bästa Jenny Andrén som har instagramkontot Matbubbel, ett av mina abspluta favorikonton!

Dessa kan gräddas flera timmar innan gästerna kommer och sedan fyllas och garderas ca 30 min innan de ska serveras.

Detta görs på frysta smördegsplattor som först tinas.

Har ni en rund stans så är de perfekta men om ni inte har det så fungerar ett champagneglas med ca 5 cm i diameter för att stansa ut rundlar.

Pensla med ägg, och strö lite flingsalt över och nagga med gaffel.
Skjuts in i ugnen på 220 grader i ca 10 minuter tills de fått färg.

Skär av ett lock och spritsa creme fraiche i och klicka över löjrom (sikrom går bra!) och en dillkvist är fint på! Det glömde jag när bilden togs haha =)

Naggande goda, så enkla och gulliga!
Dessa måste ni provs vid tillfälle =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Löjromssemlor till bubblet


  • Författare: Åse

Ingredienser

34 smördegsplattor (frysta och upptinade)
1 uppvispat ägg
flingsalt
2 dl creme fraiche
80 g löjrom
Dillvippor


Instruktioner

Sätt ugnen på 220 g
Stansa ut ringar ur smördeg. ⁣
Nagga med en gaffel.⁣
Pensla med ägg och toppa med flingsalt.⁣
Grädda mitt i ugnen tills fin färg.⁣ Se så de inte tippar över, platta då till lite med stekspade.
Låt de svalna lite när de tagits ut ur ugnen.
Skär av överst lagret som ett lock.
⁣Vispa créme fraîche med elvisp tills det blir fast men fluffigt.
Fyll över i en liten spritspåse.⁣
Spritsa sen ut och toppa med löjrom. ⁣garnera med dillvippa. ⁣
Lägg på locket. ⁣


Annonslänkar till Ellos

25% rabatt på Ellos kollektioner!


 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag?
Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


3 kommentarer

Anna-Karin 3 februari, 2022 - 20:20

Låter som min favoritkombo – enkelt, festligt, gott! Ska definitivt testa!

Svara
Malin E 28 januari, 2022 - 14:17

Mums! Ska absolut testas på onsdag, då har jag lite tjejträff ❤
Kan man byta ut creme fraiche mot smetana tror du??

Ha en fin helg i Örebro🙏
Hälsa Vickan Grattis

Svara
Åse 28 januari, 2022 - 20:10

Hej!
Om den går att vispa så absolut! ♥️ kraaaam

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.