Lax i ugn med krämig citron- och ostsås

16 december, 2021

Hej Raringar!

Soligt och härligt torsdagsväder här idag, hoppas det är lika fint hos er!
Jag kikar in för att ge er detta receptet som vi åt tidigare i veckan.

Det är ett enkelt recept och inget nytt hjul som uppfunnits men det är alltid så gott!

Ett sådant där trevligt vardagsrecept och valet av creme fraiche och grädde kan varieras till den fetthalt man vill ha eller om man vill byta ut mot andra alternativ, som havrebaserade.

Jag åt den med en vanlig grönsallad men tillbehöret väljer ni själva!
Hoppas ni provar och gillar ❤️

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lax i ugn med krämig citron- och ostsås


  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

900 g laxfilé
citronpeppar
1/2 purjolök
4 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 dl hackad färsk dill
1 msk pressad citron
1 tsk dijonsenap
1 fiskbuljong eller 1,5 msk fiskfond
2 dl lagrad ost


Instruktioner

Sätt ugnen på 175 g
Strimla purjolökwn och lägg i botten på ugnsformen.
Lägg laxen ovanpå och krydda med citronpeppar.
Rör ihop ingredienserna till såsen och låt koka upp. Rör ner osten och häll såsen över laxen. Sätt in i ugnen i 25 min och sätt gärna på grillefunktionen de sista minutrarna för lite fin färg!
Servera med valfritt tillbehör, tex:
Pressad potatis, kokt blimkål eller en gid grönsallad.


Annonslänkar till Ellos

MINA FAVORITER!


 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


5 kommentarer

Linda 26 december, 2021 - 10:20

Hejsan!
Tänker laga den här i veckan som kommer men hittar ingen tid. Jag är en värdelös kock som inte kan chansa 😂😂😂
Hälsningar
Linda

Svara
Åse 26 december, 2021 - 12:19

25 minuter 😅 God fortsättning på julen! 🌟🎄

Svara
kerstin gustavsson 16 december, 2021 - 21:05

Tack för receptet på den godingen, en riktig höjdare att äta.

Svara
Åse 17 december, 2021 - 15:45

Härligt att du gillar 🥰

Svara
Cattis 16 december, 2021 - 14:17

4 + 3 dl creme fraiche ?

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.