God söndag på er!
Jag sitter och fulgråter till 911 på paddan, (FOX)- den är såååå bra den serien! Gillar att ha en serie igång på paddan bredvid datorn som sällskap. Men det gäller ju att ha en serie igång som är lättsmält som inte kräver odelad uppmärksamhet 😅
Jag har inga nya recept att dela med mig av men denna godingen tycker jag att ni ska prova inför veckan.
Enkel rätt men ack så god!
Här ska rätten precis in i ugnen:
Färdigt! En god basilikasås blir pricken över i:et!
Här kommer receptet! <3
PS! Glömde röd pesto men det är med i receptet!

Kycklinggratäng med mozzarella, valnötter och oliver
- Portioner: 4
Ingredienser
4 kycklingfiléer
4 msk röd tomatpesto
1 paket bacon, knaperstekt
1 dl valnötter, hackade
1 dl svarta oliver, urkärnade
2 bollar mozzarella á 125 g
salt, peppar
Basilikasås:
2 dl crème fraiche
2 msk olivolja
1 kruka färsk basilika
1/2 tsk salt
lite svartpeppar
1 riven vitlöksklyfta
Instruktioner
Blanda ihop ingredienserna till såsen med en mixer och ställ kallt.
Sätt ugnen på 225 gr.
Skiva kycklingfiléerna och lägg i smord form, salta och peppra och grilla dem i ca 10 minuter.
Bred på röd pesto, toppa sedan med mozzarella, stekt bacon, skivade oliver och grovhackade valnötter och sätt in i ugnen ca 15 min, tills mozzarellan fått fin färg. Servera med en god sallad och baslikasåsen.
Bon Appetit!
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT, tex hemmaträning & IR produkter. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)

10 kommentarer
Hjälp, bor inte i sverige så behöver lite mängd hjälp med följande:
1 paket bacon – hur många gram?
1 kruka färsk basilika – hur många gram/blad/näve? Krukorna i matvaruaffärerna här ger nog 400 – 500g.
1 paket brukar ligga på 140 g här i Sverige och basilika är ca 1 rejäl näve med blad 😊
Tusen tack, bra hjälp!
Underbar kyckling gratäng!
Den blir fredagskvällens måltid, alla ingredienser hemma utom valnötter men de byts mot mindre mängd hasselnötter (^o^)
Tusen tack!
Vad är näringsinnehållet på den?
Jag räknar sällan ut näringsinnehåll på mina recept.
Okej! Den var länkad från en LCHF sida, och då är ju innehåller viktigt, därför jag undrade. 🙂
Behöver du energiberäkna så rekommenderar jag kostbevakningen.se 🙂
Det nästan bästa jag ätit! 👍
Klockrena smaker!
Gjorde en sallad på avokado och tomater och blandade salladsblad med en vinägrett,
Olivolja, balsamvinäger, citronsaft, salt och peppar.
Bästa sidan och mattipsen!! ❤️
Vad härligt! Tack rara för fin feedback ♥️