Go kväll!
Alltså detta blev så grymt gott! Ni måste prova detta =)
Kycklingbiffar är sååååå gott! Dessa blir så saftiga och håller ihop bra!
De fungerar ju så klart att göra i större format och serveras som hamburgare. Såsen är tillräckligt fast för att ha som dressing.
Jag älskar mangoraja och denna äpplerajan är minst lika god! MUMMA!
Jag serverade smörstekt kålmix till – kål är guds gåva! YUM
Prova detta och berätta vad ni tycker! KRAM
Kycklingbiffar (Burgare) med Äppleraja
- Portioner: 4
Ingredienser
600 g kycklingfärs
1 ägg
1/2 dl grädde
1/2 msk sambal oelek
2 tsk örtsalt
1/2 msk pofiber
smör att steka i
Äppelraja:
1 skalat finhackat syrligt äpple
1 msk gul curry (torkad krydda)
smör att steka i
1 dl smetana (eller crema frauche)
1 dl majonnäs
2 msk chilisås
salt, vitpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ihop smeten till biffarna. Forma 8 biffar och stek i smör på båda sidor på ganska hög värme.
Lägg i ugnsform och låt sedan gå klart i ugnen i ca 15 minuter.
Stek äpple och curry i smör på medelstark värme.
Häll upp i skål och blanda med smetana, majonnäs, cholisås och smska av med salt & peppar.
Servera med valfritt tillbehör.
annonslänkar
10 kommentarer
Så goda! Vi valde tsatziki till istället. Och håller med dig att kål är såååå gott! Tack för alla goda recept & inspiration kram från. Malin i Nacka
★★★★
Tack för feedback! Vad roligt att det smakade! 💕
Åh, vilken lycka att ha dina recept!!!
Du har vänt våra matvanor till sunda middagar
där allt är supergott!
Stort tack!
Jag gjorde dessa igår och åt av dom idag/igår. Jättegoda och currysåsen var riktigt mumsig. Tacl för ännu ett toppenrecept!
★★★★★
Vad roligt att det smakade!🌟
Så gott! Tack för fina middagstips!
Detta måste testas i helgen!!! Gör mycket mat på nötfärs, gott med kyckling som omväxling. Smidigt med sånt som kan frysas in och tas fram till matlådorna på veckorna också :o) Tillbehören går ju fixa snabbt och variera.
Ser gott ut! Vilka olika kål sorter använde du till kålmixen?
Tack, det blev dagens middag tillsammans med kålrotspommes🤗 Så gott🙏
★★★★★
Men åh så gott det där såg ut då! Brukar göra kycklingfärsbiffar med annan kryddning, men tycker det är svårt att veta när de är genomstekta. Får testa att köra de klart i ugnen efter att de fått stekyta, för att inte få de brända och översteka.
Mangoraja är en favorit hos mig så ska testa även denna äppelvariant, nu när träden bjuder på stor skörd i år igen.