4 portioner
4 kycklingfiléer
4 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
Brysselkål
1-3 tsk Curry (beroende på smak)
1 msk kycklingfond
Salt, peppar
21/2 dl matlagningsgrädde
1 paket bacon
3 msk pinjenötter
Skiva kycklingfiléerna. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en panna med smör och bryn kycklingen, löken och brysselkålen. Tillsätt curry, fond och grädde och låt koka ihop under några minuter. Skiva bacon tunt och bryn i stekpanna tillsammans med pinjenötter. Häll bacon och pinjenötter över kycklinggrytan och servera!
Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.
förra inlägget
2 kommentarer
Herregud vad detta var gott…Tack””
Gith Ewertzh
Åh, jag som är svag för brysselkål, kan inte motstå detta recept!