God förmiddag vänner!
Hade ni en fin andra advent? Det hade vi!
Ska strax uppdatera er om helgen som gick, vi hade ju finfrämmat från våra bästa Närkingar 🥰
Jag passar på att sitta på kontoret idag, Alice är hemma idag så jag har lite valpvakt =)
Vi har precis varit ute på en liten runda här i parken utanför, nu börjar vi bredda våra små äventyr.
Jag har tagit fram kyckling idag och jag tror bestämt att det får bli den här godingen!
Muuuuuums!
I kväll serverar jag den med lågkolhydratspaghetti, det HÄR är min favorit!
Jag ska strax lägga en beställning på lite måsten: C-vitamin, Fröknäcke, ZMA, Probiotika, Aktiv kol produkterna från Dr Organic till våra tjejr!, De älskar dem.
Den HÄR pastan från 100% gröna ärtor blev jag nyfiken på och ska ta hem. Ni kanske har provat?
Just nu ger min kod: 56KILO100 100 kr rabatt vid köp över 600kr. (Kan ej kombineras med andra rabattkoder)
Utöver det är det bra kampanjer!
Här kommer receptet!
Berätta gärna vad ni tyckte om det!
Krämig kycklinggryta med saffran- och tomat
- Portioner: 6
Ingredienser
1 kg kycklingfiléer
2 schalottenlökar
2 klyftor vitlök
6–7 st soltorkade tomater
matfett
3 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 dl passerade tomater
1 g saffran (två paket)
1–2 msk tomatpuré
1/2 dl vitt vin
1,5 msk kycklingfond
2–3 msk sweet chili (gärna med mindre socker)
salt, peppar
1/2 msk torkad oregano
10 romantica tomater
Instruktioner
Finhacka lök och vitlök. Putsa kycklingen och skär i strimlor.
Strimla soltorkade tomater.
Fräs kycklingen i stekpanna med 1 msk matfett, lägg över i gryta.
I samma panna fräs vitlök, lök och rör ner saffran och soltorkade tomater. Lägg över i grytan med kycklingen.
Rör ner övriga ingredienser och smaka av med salt, peppar och oregano, Låt allt puttra ihop ca 15 minuter och servera sedan med valfritt tillbehör. Riven parmesan är gott att strö över.
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
3 kommentarer
Vart kommer din blåa gryta ifrån?
Verkar ju vara jättegott..men vad kan man ta i om man inte har vin hemma?
Du kan utesluta om du inte heller har matlagningsvin annars funkar en skvätt citron, det är mest syran man vill ha