Köttfärspizza med ägg och mozzarella

av Åse

Blir det pizza på Nyårsdagen kanske? Men samtidigt så kanske ni vill börja med nya bra vanor och påbörja LCHF/Lågkolhydratkost?
Då MÅSTE ni prova detta receptet! YUM!
Jag älskar verkligen ägg på köttfärspizza! Har ni inte testat så är det hög dags nu =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärspizza med ägg och mozzarella


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

1 sats Fat Head pizzadeg

Köttfärssås:
800 g nötfärs
1 finhackad gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater
1 dl rött vin
2 msk tomatpuré
2 msk konc. oxfond
½1 tsk chiliflakes
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Topping:

4 stekta skivade champinjoner
1/2 röd paprika
1 liten färsk broccoli
4 ägg
1,5 dl riven mozzarella, påse
2 färska mozzarella (a 125 g)


Instruktioner

Förbered pizzabotten.
Sätt ugnen på 250 gr.
Fräs köttfärsen med lök och vitlök och rör ner övriga ingredienser. Låt allt puttra ihop i 15 minuter. Låt ev överflödig vätska rinna av.
Fördela köttfärssåsen på pizzorna och lägg på champinjoner, strimlad paprika, skivad broccoli och riven ost. Avsluta med att knäcka äggen på pizzan.Salta och peppra lite över äggen
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter tills äggen stelnat och pizzan fått fin färg.

 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 

8 kommentarer

Marie 29 december, 2022 - 13:38

nyfiken 😉 vilken sås har du till?

Svara
Åse 30 december, 2022 - 11:57

Jag brukar ha min goda vitlökssås till 🥰 https://www.56kilo.se/godaste-och-enklaste-vitlokssasen/

Svara
Emma 28 december, 2022 - 20:24

Detta handlar om en helt annan rätt, men jag kunde inte kommentera på den. Kanske för att inlägget är några år gammalt?
Vill kommentera ditt recept på KÅLPUDDING OMG SÅ GOD. Godaste kålpuddingen jag gjort. Tack så mycket för det receptet!

Svara
Åse 30 december, 2022 - 11:58

Åh vad roligt! Den är med i min nya bok också! =)

Svara
Ingela 2 januari, 2023 - 20:15

Har köpt din senaste bok och testade också kålpudding så himla gott. Testar fasta till lunch hoppas att få effekt🙏🏽

Svara
Åse 2 januari, 2023 - 20:30

Heja! Berätta hur det går! 🔥

Svara
Ingela Svensson 2 januari, 2023 - 20:36

Det ska jag göra, började i dag🫣skulle behöva din coachning😉

Åse 2 januari, 2023 - 21:00

Bara att fråga på här om du undrar något! ❤️

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.