Name: Köttfärspizza med ägg
Ingredients: 1 sats pizzadeg av valfritt recept; 1 gul lök, finhackade; 1 vitlöksklyftor, riven eller pressad; 500 g nötfärs; 400 g tomatkross; 2 msk oxfond; 2 msk tamarisoja; 2 msk tomatpuré; salt, peppar; 3 dl riven ost; jalapenos efter smak; 6 skivor pepperoni salami; 2 påsar/kulor mozzarella á 125 g; 2 dl skivade champinjoner; 4 ägg; oregano, salt och svartpeppar

Print Recipe

Ingredients

1 sats pizzadeg av valfritt recept
1 gul lök, finhackade
1 vitlöksklyftor, riven eller pressad

Köttfärssås

500 g nötfärs
400 g tomatkross
2 msk oxfond
2 msk tamarisoja
2 msk tomatpuré
salt, peppar

Topping

3 dl riven ost
jalapenos efter smak
6 skivor pepperoni salami
2 påsar/kulor mozzarella á 125 g
2 dl skivade champinjoner
4 ägg
oregano, salt och svartpeppar

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instructions

Förbered pizzadegen och förgrädda den.
Gör köttfärssåsen: Fräs lök och vitlök i smör. Rör ner köttfärs och finhacka med en stekspade. Stek tills köttfärsen fått fin färg. Rör ner övriga ingredienser och smaka av med salt & peppar. Låt puttra i ca 10 minuter.
Strö riven ost på pizzabottnen och fördela köttfärssåsen över.
Lägg på jalapenos, salami, skivad mozzarella, skivade champinjoner och avsluta med att knäcka äggen ver.
Grädda i ugnen, ca 10 minuter.
Servera med en god sås.