Innehåller annonslänk till Bodystore

Hej hej!

Jag har nyss satt i mig denna smarriga frunchen efter gymmet, kesofrutti (keso och rysk yoghurt med vanilj) med Pauluns granola (kanel, mandel & äpple) och kanelstekta äpplen.
Finn crisp med ägg och randig kaviar. Lite liberalare än jag brukar äta till vardags men det är ju nästan fredag 🤣

I går var det lillörda’ och eftersom jag varit ute och rest och ska resa iväg igen i morgon och missar helgen med famoljen så blev det lite ”helgmys” med bubbel i glaset och gott att äta!

Nico bär alltid Vilde så här och han älskar det 🥰 Han kan somna när han bär omkring honom så haha.

Jag gjorde en gammal klassiker nämligen laxgratäng med en ljuvlig vin- och västerbottenssås. YUM!

Jag köpte ett gäng Herbaria kryddor (HÄR) och provade Neptuns dröm igår (koriander, timjan, citron, fänkål och svarta oliver).
Goooood!

Suck! Glömde lägga till dillen! Gör INTE det ni! Det var ju gott ändå men hade varit godare med dill 😉
Till det hade jag bland annat kålrotsspaghetti (spiralsvarvad kålrot)
(Som sagt picture dill på och en citronklyfta hehe)

Mysigt att sitta och pratas länge med barnen vid middagsbordet ♥️

Här kommer receptet! Berätta gärna vad i tycker om ni lagar

Gratinerad lax med västerbottenssås

---

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

• Författare: Åse

Skriv ut receptet

Pinna receptet

Ingredienser

4 st portionsbitar laxfilé
salt och peppar eller fiskkrydda
1 fiskbuljongtärning eller fiskfond
1 dl vitt vin
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
150 g riven Västerbottensost
1 knippe dill
1 st Citron, rivet skal
ev. stekt bacon

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.

Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra eller krydda med favoritfiskkryddan.

Koka upp creme fraiche, grädde, vin och fiskfond. Ta bort från plattan och rör i osten. Rör ner hackad dill och citronskal. Häll såsen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 minuter.
Ta ut och toppa med stekt bacon.

Tonfisk! Älskar tonfisk!

Både burktonfisk och färsk tonfisk – de känns ju helt olika så lite nästan som två olika livsmedel ju.
Eller vad tycker ni?

Här kommer i allafall 7 goda tonfiskrätter, kanske något passar er?

Tonfiskpasta i krämig sås

Tonfiskgratäng med blomkål

Räkrulle / Tonfiskrulle

Tonfiskröra

Åh tonfiskröra! Det hade vi förra veckan – då hade jag även i creme fraiche och majs och så hade vi det i omelettwraps! Mums!

Sallad Nicoise med senapsvinägrett

Halstrad sesamtonfisk Sushi Style

Tonfiskpasta med tomat- och vitt vin