Hej hej och skön helg på er!
Vi tog lång sovmorgon här! Vaknade 10! SKÖNT!
Vi satt uppe på uteplatsen med gasolvärmarna på ända till 1 i natt och njöt av vår fantastiska juninatt! Ljuvligt!
Daniel kom hem med både blommor och finbubbel! 💖
Jag var i väg sent och handlade och hade ingen aning vad jag var sugen på till middag men så hittade jag fina prisvärda tonfiskkotletter på City Gross så de fick det bli!
De sousvidade jag i 1 timme på 42 grader. Vill man ha dem lite mindre röda så lägger man på någon grad.
Smör och citron och salt och peppar på! Blev perfekta!
Till det ugnsrostad färskpotatis, knipplök och knippmorötter.
Endast olivolja, salt och peppar. In i ugnen på 200 grader tills de är klara! Ca 30 minuter.
Tonfisken stekte jag bara på snabbt för att få lite yta!
Till det serverade jag Lohmanders Bea Fresh Lemon, spädde den liiiite med vatten så den blev lite mer såsig.
Detta blev SÅÅÅÅÅ gott!
Till gott hade vi frukt och choklad och barnen fick kokosdrinkar med passionsfrukt.
Till 3 drinkar hade jag ett tetra kokosmjölk, fyra frysta passionsfruktkuber från Ica och en skvätt jordgubbssaft (jag hade light)
En så himla mysig kväll ❣️🥰❣️
