Recept

Hej raringar och HAPPY freda’!

Hörrni, jag tappade energin totalt i allt detta regnande (har ALDRIG varit med om maken)  och har tyckt lite synd om mig själv haha! Men igår satte jag ner foten och bestämde mig för att idag får jag allt rycka upp mig och se! Solen skiner idag och himlen är blå! ☀️
Negativ energi är dränerande och den kan komma från dig själv.
Ni är då rakt inga negofiler, inte här inte.
Jag vet inte vad jag gjort för att få så mycket härliga kommentarer (och mail + dm’s) från er sista tiden men jag omhuldar dem alla och suger åt mig! Älskade, gulligaste ni!! Älskar att ni trivs här i mitt cyberhem!

Jag har ett nystädat hem idag, mina vackra hortensior inplockade från uteplatsen står i min DAGG.

Jag har redan hunnit duka för fredagsmiddagen, då kommer man i rätt stämning med en gång! 🥰

I onsdags var jag och Vilde tillbaka på Din Veterinär (klinik) här iHBG.
Förra sommaren upptäcktes blåsljud på hans hjärta så det var dags för uppföljning.
Han har börjat hosta lite så jag misstänkte att hjärtat förstorats 🥺

Torkel Falk är hjärtspec. och han bekräftade att det hade det gjort, men mest kammaren. Förmaket hade inte förstorats så mkt. Tror att det var i gränsen för medicinering så bestämdes ändå att det var dags att sätta honom på hjärtmedicin för han hade ju symtom.

Vår lille pälskling!
Måtte han finnas kvar några år till hos oss ❤️

Vilde är aldrig många metrar från varken mig eller mina morgontofflor haha! 🖤
Kolla in öronen, de matchar nästan tofflorna haha! Älskade älskade Vildis!

I förrgår körde vi på skaldjursfrossa – lillörda och allt ju!
Jag bakade ett gäng ostbröd, plattade ut smeten så det blev platta bröd.

Muuuums!

Alltså detta! HUR gott är inte detta?

Boursin, Kaltbach, St Agur och en ost från Bourgogne

Hemmagjord Aioli och hemmagjord Romsås! ( 2 dl creme fraiche, 1/2 dl majonnäs, 2-3 msk stenbitsrom röd, 2 msk hackad färsk dill, salt, peppar)

Jag gjorde västerbottenskrustader som är sååå goda att ha till skaldjur! Enkla att göra! Recept nedan.

Till detta drack vi vårt favoritvin när det gäller skaldjur!  Muscadet Sévre et Maine (nr 2275)
Det är PERFEKT till!
”Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, honungsmelon, färska örter och lime.”

Måste tipsa er om en grym serie på Tv4 Play! Vit Sand! (Hvide Sandw) en dansk kriminalare som utspelas i vackra Hvide Sande som är en ort i Mittjylland i västra delen av Danmark

Västerbottenskurstader

---

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4 från 1 omdöme

• Skribent: Åse
• Portioner: 2

Skriv ut recept

Pinna recept

Ingredienser

4 stora krustader (Rahms)
100 g västerbottem
1 ägg
1 dl creme fraiche,
Cayenne + peppar 

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Vispa ihop ägg, creme fraiche och riven västerbottensost. Krydda med cayennepeppar och lite svartpeppar.
Fyll krustaderna med ost- och äggstanningen.
Gratinera i ugnen tills de ser klara ut, ta ut och låt svalna något innan servering.
Garnera gärna med lite smetana eller creme fraiche, dill och eventuellt lite rom.

Ha en fin dag vänner!
Jag ska planera middagen ikväll och kanske tom en fredagsdrink så jag kan tipsa er nästa vecka! Nu måste det bli ordning och reda på 56kilo.se igen ju! =)

🥰