Åh jag längtar redan till imorgon kväll när Daniel kommer!
Tänkte prova receptet från Viktväktarnas Stora familjekokboken: Ostfyllda kycklingfiléer.
Ostfyllda kycklingfileér (4 portioner)
4 kycklingfileér
120 g ädelost max 17 %
1/2 tsk salt
1 msk flytande margarin
2 tsk soja
1 dl matlagningsgrädde
1 dl mellanmjölk
1/2 tsk timjan el dragon
1 tsk rosépeppar
Till det tänker jag servera hela ugnsbakade små potatisar och en god sallad.
Daniel får i uppdrag att köpa detta vinet:
Marqués de Vitoria Crianza (nr 2651)
Ursprung: Spanien
Producent: Bodegas Marqués de Vitoria
Helbutelj 750 ml 99.00 kr
Färg: Röd färg med tegelnyans.
Doft: Utvecklad doft med relativt tydlig fatkaraktär, inslag av dill, röda bär och plommon.
Smak: Utvecklad, balanserad smak med fatkaraktär och inslag av vanilj och röda bär och plommon.
Fyllighet Strävhet Fruktsyra
Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av ljust kött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Provad årgång: 1998
Provningsdatum: 2002-02-05
Alkoholhalt: 13%
Ser ni hur jag dreglar?