Fish Taco med avokado- och koriander yoghurtsås

av Åse

Gooood morgon alla!

Hoppas ni har en fin start på tisdagen! Jag har serverat tjejerna sin frukost vid deras sminkbord på rummen (lugnast så ibland haha!) och ska bara skriva klart till er sedan ska jag hoppa in i gymkläderna och möta upp mamma på gymmet vid 8, sedan väntas kvitton även idag!

I går var sista dagen på valpkursen och under tiden jag och Alice var i väg så låg laxen i Crockpoten och blev kar!
Såååå himla smidigt att göra laxen i den!

Jag lade ett aluminiumfolieark i botten – jag har alltid bakplåtspapper annars men det var slut (undvik alufolie i matlagning) och lägger ner skivad lime och fyller upp med vatten så det precis knappt tänker limeskivorna.

Laxen kryddar jag med dessa + salt! Älskar dessa kryddorna till lax.

Laxen lägger jag sedan på limen och igår toppade jag med lite mer lime för syns skull!
INTE optimalt när laxen får trängas på sniskan så här, de blir lite ojämnt lagade, så notera de ska ligga rakt ner bredvid varandra ☝🏻

1 timme och 15 minuter på låg (48 gr innertemperatur) sedan lyfter jag upp foliet och drar laxen i mindre bitar med en gaffel.

Gjorde en sådan god kålsallad som jag picklade lite med grapefrukt!
Rödkål, en halv grape och lite olivolja och salt! Smarrigt!

Gjorde en sååååå galet god avokadosås som jag kan GARANTERA kommer bli ett stående inslag på vårt tacobord!

Den är hälsosam, enkel att svänga ihop och såååå god!
Kunde äta den med sked! Eller som en grön smoothie 😅

I går hade jag dessa tortillabröden – såååå goda! 100% majsmjöl.
Går så klart jättebra att servera i salladablad.

Mums mums mums!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Avokado- och koriander yoghurtsås


Ingredienser

3 dl grekisk yoghurt (10%)
1 avokado, skalad och urkärnad
34 inlagda jalapeno
2 dl korianderblad
1 msk limejuice
1 vitlöksklyfta, skalad
salt, peppar
1/2 tsk honung eller Nick’s use like sugar


Instruktioner

Mixa allt I blender och servera!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

11 kommentarer

Ina 31 mars, 2022 - 10:32

Gjorde fisktacosen och såsen i förrgår till mig och barnen… vi alla tyckte om den men mina barn önskade att jag bara tar EN jalapeno nästa gång pga starkheten 😅… tack Åse 👍😘

Svara
Åse 31 mars, 2022 - 11:04

Haha! Du kanske hade starkare än jag har? Kanske ska uppdatera det med notering i receptet 😅💖

Svara
A 30 mars, 2022 - 09:13

Så gott ska lagas till helgen eller kanske rent av ikväll:):)
Men vad är det för tacosås/salsa du har till?

Ha en fin lillördag
Kram/A

Svara
Åse 30 mars, 2022 - 11:00

Hej! Detta var en pineapple salsa från Santa Maria! =) Önskar en fin onsdag!

Svara
Susanne Berggren 29 mars, 2022 - 21:46

Hej ! Många av dina inlägg ser jag inte bilderna på 😔vet inte varför och undrar om fler har samma problem ? Trodde det var fel på min mobil först men har skaffat en ny och det är samma . Detta inlägget kunde jag se bilderna men inte på dom 2 tidigare och det har hänt innan sen en tid tillbaka . Vissa ser jag och andra inte
Vänligen // Susanne

Svara
Åse 30 mars, 2022 - 10:59

Hej Susanne!
Kan du se om det fungerar bättre nu?

Svara
Susanne Berggren 30 mars, 2022 - 13:31

Tyvärr är det samma , ser inte bilderna på vissa inlägg 😔

Svara
Jeanette 29 mars, 2022 - 08:46

Åh vad gott, detta ska vi testa:) fick bästa morgonskrattet här åt att du skrivit en halv granne, antar att det ska stå en halv grape? 🙂 Hihi, ha en underbar tisdag:)

Svara
Åse 29 mars, 2022 - 08:51

Haha!! Jaaaa😂 ska ändra så ingen tar fel 😅😅😅

Svara
Annie 29 mars, 2022 - 08:46

Vilka tortilliabröd? Nyfiken på märke…

Svara
Åse 29 mars, 2022 - 08:52

Sorry! Glömde länka! Nu gjort!

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.