Enkel Caesarsallad med lax och räkor

13 november, 2019

Hej hej på er!

Lillörda’ idag och ni äter kanske och dricker något lite extra gott idag? En del håller hårt på lillörd’a / piglörda’ och en del bryr sig inte ett jota! Hehe
Vi tycker det är trevligt!

Här kommer ett enkelt recept på Caesarsallad med räkor och lax!
Det är SÅ gott!
Jag gjorde även en enkel caesardressing som jag tyckte blev fräsch och god!

Bubblet i glaset är en favorit! 1+1=3! Finns i vitt och rosa och den rosa finns även i en 375 ml flaska, perfekt när man är två stycken och bara vill ha varsitt glas.Ni hittar den HÄR 

Skriv ut

Enkel Caesarsallad med lax och räkor

  • Författare: Åse
  • Portioner: 2 1x

Scale

Ingredienser

2 små romansallader, strimlade
2 stekta laxfiléer
200 g skalade räkor
8 körsbärstomater
30 g parmesan, i flagor

Caesardressing:
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 vitlöksklyfta
1 tsk dijon
1/2 pressad citron
3 finhackade sardeller
1/2 dl finriven parmesan
salt, peppar


Instruktioner

Förbered dressingen och ställ kallt i kylskåpet.
Stek laxfiléerna i smör, ca 4 minuter på varje sida. Salta & peppra.
Låt svalna något.
Montera salladen med romansallad, körsbärstomater, laxfilén i bitar, räkor. Avsluta med att ringla dressing över och flagad parmesan.


4 kommentarer

Sofie 13 november, 2019 - 20:00

Ser riktigt gott ut!

Svara
lena johansson 13 november, 2019 - 09:35

Hej, ser fantastiskt gott ut!
Gillar också hemgjord caesardressing men har du nåt bra tips på vad man gör med / förvarar resten av sardellerna i burken, tycker inte om att behöva slänga mat.

Svara
ÅsaS 13 november, 2019 - 09:21

Det är väl trevligt med lördag-mitt-i-veckan, om man nu bara kom ihåg det också. Oftast är det den dan det är kortast kväll för mig, så den försvinner liksom lika fort som den kom. Men idag blir det nog en lördag för mig, bara för att.
Kram

Svara
Åse 13 november, 2019 - 17:50

Förstår det! 💕
Hoppas du får en fin kväll 🥰

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.