Hej hej på er!
I dag tänkte jag komma ifatt med mitt liv! Boken är till tryck och nu har jag inget annat mega över mig så idag sitter jag på kontoret fram till 14 och sedan måste jag ner och rensa och sortera i både sovrum och i badrum.
Värsta jag vet är kaos då blir det kaos i hela mig och jag dräneras på energi, inspiration och motivation!
Nästa helg tänkte jag adventspynta och då vill jag känna mig klar för december-FRÖJD!
Jag tänkte även fundera ut en fredagsdrink att posta för nu måste jag komma igång med det igen! =) Något lite höst eller julinspirerat måste det ju vara!
Över till helgen! Vi hade en så mysig söndag med lite Öppet Hus för våra tre födelsedagsbarn!
Jag gjorde mitt enkla favoritrecept på Chili Con Carne och det på 4 kilo nötfärs haha! Jisses, jag stod halva förmiddagen och förberedde men sedan gick det snabbt i Crockpot tryckkokaren på förinställning ”Beans / Chili” och Turbo funktionen.
Jag delade upp och körde det i fyra omgångar. Ca 20 minuter per batch. Jämför det med 2 timmar i gryta för en mustig chili.
Mina nyblivna 25-åringar! ❤️
Michelle med sambo Jeff.
Vi blev 20 stycken men jag har gott med Chili Con Carne i frysen nu heheh
Här kommer receptet!
Skriv ut
Chili Con Carne – perfekt till festen!
- Portioner: 20
Ingredienser
2 kg nötfärs
6 gula lök
6 paprikor, gärna olikformade
8 vitlöksklyftor
1 dl chilisås
1 dl tomatpuré
3 burkar heinz vita tomater
3 burkar krossade tomater
1 tetra kidneybönor
1 tetra svarta bönor
1/2 dl kalvfond
2 msk paprikapulver
2 msk spiskummin
1 msk chilipulver (gärna ancho)
cayenne efter smak
salt, peppar, soja
Instruktioner
Finhacka skalad lök, vitlök och tärna urkärnad paprikan. Stek i smör.
Stek köttet i omgångar.
Lägg över i stor kastrull och rör ner övriga ingredienser utom bönorna.
Låt småputtra i ca 1 timme, smaka av med soja, salt och peppar. Skölj bönorna i durkslag och rör ner innan servering.
Servera med sallad, lite klippt bladpersilja och gräddfil och ev. ett gott bröd eller ris.
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)
annonslänkar
4 kommentarer
3 burkar Heinz vita tomater = vitabönor?? :))
Haha! Oops! Ja ska ändra 😂
Exakt min känsla, kaos är sååå energi tagande 😫
Älskar ordning och reda 🙌🏼
Så gott med chili, detta måste lagas när vårt nya kök är på plats. Så det där med kaos känner jag till. Nytt kök Såå kul men Såå jobbigt 😩 ha en finfin fortsättning på veckan
Kram kram 🥰
Åhhh avis men inte avis på en och samma gång! Köksrenovering är dränerande men SÅ kul ju!!
KRAM KRAM!❤️