Chèvresallad med kyckling, rödbetor och honungsvinägrett

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

FREDAGSPEPP & Nytt i köket

God förmiddag och Skön fredag på er alla!
Vad kan denna fredagen bjuda på då tro?
Jag sitter omsvidad och ska åka ner till stranden, lär bli sista stranddagen i HBG för mig den här sommaren.
Har hunnit tvätta en matta, packat upp nya glas (några gick ju sönder när hyllan tippade från takhyllan när jag klantade mig 🥴 CHAMPAGNEGLAS från Saga form älskar jag! Har många liknande men de här är liksom väldigt runda, det tycker jag är snyggt!

KÖKSMATTA horredsmatta är på plats! Kastade ut från papperna för något år sedan och sedan dess har det varit tomt där.
NÖJD!

Man kan vända den så får man lite annan ton i ton.

KÖKSHANDDUK från Cult beställde jag också, ett helt gäng! (De är grå inte blå som et ser ut på bilden)

Över till receptet nu då!
En ljuvlig fredagsrätt kanske? Det är ju så varmt så åtminstone jag vill ha ngt fräscht.

Kycklingen försetts och får sedan gå färdiga i ugn. De blir sååååå möra och saftiga.

Dressingen är fräsch och god – jag älskar BRAGGS äppelcidervinäger 

Vintips! Mycket trevligt till.

Glas HÄR – glöm inte deras medlemsfest!

Favoritsallad alla dagar i veckan!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Chèvresallad med kyckling, rödbetor och honungsvinägrett


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

2 kycklingfileér
salt, peppar
smör att steka i
200 g småbladig sallad
100 g småtomater
4 inlagda små rödbetor
8 skivor chevré
1/2 dl hackade rostade hasselnötter (Ica har färdiga i påse)

Dressing:
3 msk olivolja
1 msk honung eller fibersirap
2 msk vinäger av valfri sort, gärna god äppelcidervinäger
1 tsk dijonsenap
lite salt & peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Salta och peppra kycklingen och stek runt om i smör. Den ska bara få färg. Sätt in en termometer och sätt in i ugnen. När den visar 66-67 grader, ta ut och vira in i bakplåtspapper i 10 minuter. Skär sedan i skivor.
Blanda ihop dressingen.
Dela småtomaterna och rödbetorna. Blanda i en skål tillsammans med grönsalladen. Lägg upp på tallrikar.
Häll dressingen över salladen och blanda runt. Toppa med kycklingen, de hackade hasselnötterna och chevre.

 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 

3 kommentarer

Vickan 8 september, 2024 - 13:26

Älsk på dina recept och alla tips! Men måste bara säga…….vilket underbart snyggt och fräscht kök ni har! 🌟 💕💕

Svara
Åse 9 september, 2024 - 08:08

Tack snälla! 🙏🏻 💞

Svara
Åsa S 6 september, 2024 - 17:37

Läckra glas, snygg matta och snygga kökshanddukar! Glasen vill jag också ha, och gärna nya handdukar (till både kök och bad). Men, har ÄNTLIGEN kommit en bit på väg i mitt rensande i skåp och lådor och hittar rätt mycket fina saker som jag liksom glömt att jag har.. 🙄 ..så det blir som att jag shoppar i mitt egna hem.. Nöjer mig så – för tillfället.. Ska ju faktiskt en sväng till Ullared med tjejerna snart, och då vet jag ju hur det lätt kan bli.. 😇
Kram och ha en underbar helg 💕

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.