Ugnsgratinerad Mont d’Or

26 september, 2022

Har ni smakat varm Mont d’Or?
Om inte så är det dags nu! Det blir lite som en snabb ostfondue! =) YUM!

Mont d’Or  är en  mjukost med mögelyta som tillverkas från augusti till mars i centrala Jurabergen i Frankrike. Osten distribueras i spånask av gran.

Mont d’Or är en säsongsost (vinterost) som inte finns att köpa under våren och sommaren, den brukar vara färdig för försäljning i oktober månad!

Så himla trevlig att servera till ett gott glas Champagne eller en torr Riesling!
Stoppa ner några vitlöksklyftor, häll över 1/2 dl vin (jag tog samma som vi drack till) och sätt in i ugnen (200 gr) tills den gratinerats!

FÄRDIG för att avnjutas!

Servera surdegsbröd, picklade smågurkor eller rågkex eller liknande till.

Voila! Helgen är räddad =)


Annonslänkar till Ellos

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag?
Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


2 kommentarer

Camilla 27 september, 2022 - 14:15

Hej hej. Ska prova på lördag men vinet, hittar märker o etiketten men inte med blå text som din har uppe till vänster och nere till höger. Är texten blå eller ser det bara ut så i fotot?

Svara
Åse 27 september, 2022 - 14:50

Jag köpte på bolaget, finns här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/von-winning-7939301/
kanske ändrat etiketten? Texten är blå.

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.