Detta var andra gången jag besökte Trinity College då jag var där för fyra år sedan och ÄLSKADE det!
Trinity College är ett av de mest prestigefyllda universiteten på Irland. Det grundades 1592 av drottning Elizabeth I av England och är det äldsta universitetet på Irland. Tänk Harry Potter så förstår ni!
Trinity Trails är en 45 minuter lång guidad tour där man får se de mer hemliga ”juvelerna” på Campuset.
Trinity College Library är en av de mest imponerande biblioteken, det är helt fantastiskt!
Den mest kända boken som finns i biblioteket är Book of Kells, en värdefull handskrift från tidig medeltid, utsmyckad med vackra illuminerade texter.
Efter Trinity Campus hade vi lite tid att ”slå ihjäl” så vi tog en vända och passade på att ta lunch i mysiga Powercourt Centre som vi varit dagen före när vi gick Fab Food Trails.
Molly Malone statyn på Grafton Street, från den berömda visan
Vid 14 blev vi upplockade för vidare färd mot Whiskey destilleriet Roe & Co Distillery.
Med anor ända tillbaka till 1700-talet när Thomas Street i Dublin var hem för flera whiskeydestillerier, inklusive George Roe and Co. Roe & Co återlanserades som ett varumärke för irländsk whiskey av Diageo, ett av världens största spritföretag, 2017.
Väldigt kul och intressant var det! Så coolt och snyggt ställe och whiskeyn är känd för sin höga kvalitet och sin historia.
’ 
Snabba bud i Mellerud så snabbt vidare mot EPIC som är The Irish Emigration Museum är väl värt ett besök! EPIC fokuserar på Irlands rika historia av emigration och utforskar berättelserna om de miljontals irländska emigranter som har lämnat sitt hemland under århundraden. Som besökare får man en inblick i irländska emigranters liv, hur de bidragit till världen och deras inverkan på andra kulturer.
Som den historienörd jag är (mitt bästa ämne i skolan, liksom geografi och bild – 5:or i alla haha) så gillade jag verkligen det här museumet.
Kvällens middag var på Hugo’s som är en prisbelönt fransk restaurang och känd för sin högkvalitativa matlagning och eleganta matupplevelse. Och det var verkligen en upplevelse!
Det ligger i hjärtat av Dublin, nära Merrion Square och National Gallery of Ireland. Cool utsida!
Mysig miljö, supertrevlig personal och ägarinnan Gina var så charmig!
Definitivt ett tips om ni ska till Dublin.
Maten var superb! Allt dagsfärskt och Gina berättade hur viktig råvarorna är för dem.
Förrätt:
Dressed West Cork Crab burnt lemon aioli, pickled jalepeno, granny smith apple, Guinness & treacle bread
Huvudrätt:
Irish Hereford Slow Cooked Short Rib pomme mousseline, crispy onions, pickled celery & cucumber, red wine jus
Vi fick en riktig helkväll sedan då vi gick över gatan till O’Donahuges där det spelades autentisk irländsk folkmusik!
Älsk på Dublin!
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
