Hej från luften!
Vi har precis fått i oss lunch här på planet, var väl inte det godaste jag ätit och väljer man dessutom gärna bort tomma kolhydrater så blir det ju inte så mkt 😂 Det går ingen nöd på mig!
Förra veckan åt vi detta! Kanske kan inspirera någon idag?
Jag valde Lowcarb tortilla men man tar det man mår bra av!
HÄR Köper jag mina!
Tortillapizza med köttfärsås och ägg
- Portioner: 2
Ingredienser
2 tortilla, valfri sort
2 dl Köttfärssås *
2 dl riven ost
2 ägg
salt, peppar
500 g köttfärs
1 liten gul lök
1 burk pizzasås
1 msk tomatpuré
2 klyftor vitlök
1 msk ljus soja (typ tamari)
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk torkad basilika
lite kon. kalvfond
salt, peppar
Instruktioner
Förbered köttfärssåsen: Stek köttfärsen och rör sedan ner hackad lök så det får fräsa ihop.
Rör ner övriga ingredienser, låt allt puttra på under lock i ca 15 minuter.
Sätt ugnen på 225 g varmluft.
Fördela köttfärssåsen på tortillorna, toppa med riven ost och ägg. Salta och peppra lite på äggen.
Sätt in pizzorna i ugnen och grädda tills ägget är mediumhårt och osten smält.
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎