Torkskfilé i krämig chili- och hummersås

25 januari, 2021

God eftermiddag!

Hoppas ni har en bra start på dagen!
Det har jag! Nu sitter jag dock med kvitton till bokföringen, är ju mindre spännande haha!

Tog morgonrundan på 7 km och sedan hem till favoritfrullen (kan vara så att det blev samma till lunch idag 🤤🤣

I går blev det dock fisk!
Jag hade tänkt göra min fiskgratäng från nya boken men insåg att jag inte hade alla ingredienser så jag svängde sonika bara ihop lite av det jag hade och det blev jättemums!

Man kan så klart slänga ner lite grönsaker i gratängen om man vill det!
Eller spritza lite mos av valfritt slag ovanpå!

Här kommer receptet till er!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Torkskfilé i krämig chili- och hummersås


  • Författare: Åse

Ingredienser

Scale

800 g torskfilé
salt, peppar
2 dl grädde
1 dl naturell färskost (kan ersättas med creme fraiche)
1 msk hummerfond
1/2 dl sweet chili sås
1 knippe hackad dill
salt, peppar
2 dl riven lagrad ost (tex västerbotten eller präst)


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr
Torka av filéerna och lägg i ugnsfprm. Salta och peppra.
Vispa ihop såsen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Häll över såsen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 15 minuter och kör sista 5 minutrarna på grillfunktion (300 g)

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


7 kommentarer

Anne Schmidt (muzzemoa) 3 februari, 2021 - 21:00

Gjorde denna rätt häromdagen, så himla god

Svara
Elisabeth Spaten 26 januari, 2021 - 12:09

Vilken fin lampa
Var har du köpt den/ vilket märke är det?

Svara
Åse 27 januari, 2021 - 09:27

Hej! Du hittar dem på NEOZ https://neoz.com.au

Svara
Elisabeth 27 januari, 2021 - 10:45

Tack ☺️

Svara
Barbro 26 januari, 2021 - 05:36

Enkelt och gott och oftast har man ju dom ingredienserna hemma och får bara köpa fisken.
Ha nu en bra dag.

Svara
Annika 25 januari, 2021 - 19:05

Är det en söt liten lampa du har på en bricka 😃

Svara
Åse 25 januari, 2021 - 19:06

Visst är den! Har tre stycken olika ♥️

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.