Innehåller annonslänk till Bodystore
Hej hej!
Ibland vill man ha något snabbt och enkelt, eller hur?
Jag gillar ju de HÄR nudlarna! Men vill man ha ”vanliga” äggnudlar så är det så klart supergott det också. Men jag ville ha en glutenfri lågkolhydratvariant.
Denna rätten tog ca 15 minuter att göra då jag använde färdig påse med wokgrönsaker.
Godast blir det absolut att använda färska grönsaker som färsk broccoli, minimajs, bambuskott, röd paprika, morötter, vattenkastanj men jag tyckte det blev jättebra även med grönsaker i påse. Tips! Köp god kvalitet!
Sweet chili finns numera i en variant med mindre socker! Så bra! Vill man INTE ha sweet chili så hade jag använt fibersirap och kryddat med lite mer sambal oelek, lite vinäger, cayennepeppar
Snabb och Enkel Biffwok
- Portioner: 4
Ingredienser
600 g lövbiff, strimlad
1 klyfta vitlök, finhackad
Wokgrönsaker i påse
1 msk kokosolja att steka i (eller rapsolja)
1 dl sweet chilisås
1 dl japansk soja (gärna tamari)
1 tsk sambal oelek
salt, peppar efter smak
ev. lite hackade cashewnötter
Instruktioner
Förbered nudlarna. Är det äggnudlar så koka dem al dente. Är det kolhydratfria nudlar, skölj de noggrant i kallt vatten. Koka sedan upp en liten kastrull med 1 msk salt och häll över nudlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och lägg i biffen och vitlök. Salta och peppra. Fräs tills biffen fått fin färg. Lägg över på fat. I samma panna hetta upp lite mer olja och fräs grönsakerna på hög värme.
Rör ner nudlarna, sweet chili och sojan. Smaka av med ev salt, peppar.
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
10 kommentarer
[…] Söndag: Snabb och enkel biffwok […]
Har lagat flera av dina recept! Jättegoda!
Hoppas jag gör rätt nu som anmäler mig här för att kunna följa.
Hej! Härligt du gillar!
Vill du registrera dig för nyhetsbrevet? Det gör du via popuprutan du får upp eller här: https://www.56kilo.se/newsletter/
Dom som är på bilden bredvid maträtten snabb och enkel biffwook. Eller det kanske är skålar.
Hej! Det är skålar (grå) från Mateus
Hej
Var har du köpt dom fina blå tallrikarna?
Lisa
Vilka tänker du på?
Hej! Undrar bara om du kan ge mer specifikt tips om sweet chili (m mindre socker) ? Det låter kanon-gott!! Och enkelt!!🤩
Hej!
Santa Maria har en 🙂
Hej Åse!
Det här låter jättegott, jag ska laga det imorgon. Vill tipsa dig om något som jag testade igår, jag följde ett recept på Penne Zafferano men gjorde den som en blomkålsgratäng istället för med pasta. Supergott! Jag har för mig att du gillar saffran…
Kram Philippa ❤️