56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ost & Skink Crêpes och rosa dröm!

av Åse 22 januari, 2015

Stackars lille kisemisen min.
Han har haltat och uppenbarligen haft ont i sin framtass i några dagar och jag har kikat efter men inte sett någonting.
Tog honom till veterinären idag och mycket riktigt fanns där ju en bitskada med tillhörande böld som tur nog tömt sig själv så det såg hyfsat bra ut. Han fick både smärtstillande och antibiotika där och sedan blev det tratt på huvudet och han ska medicineras i någon vecka och så får han ju inte gå ut, så han sitter i tvättstugan nu och stirrar ut genom kattluckan, ser så sorgsen ut stackaren.
Men viktigast att han blir frisk och stark igen!
I går flyttade denna skönheten in hos oss. Småtjejerna var lika exalterade som jag! Haha! En roooooosa brödrost!!
Vår förra brödrost mördade min 17-åring när han tyckte det var en smart idé att göra varma mackor med ost och skinka i den..
Jag var nog egentligen inne på en Dualit men så av en händelse så berättade Johanna på Plain Vanilla att de numera sålde SMEG och på den vägen var det! Jag blev helsåld på denna lilla rosa bubbla!
22012015-012A5383

Passar som handen i handsken på min arbetsbänk bland sina nya kompisar =)

Till frukost/lunch blev det ost & skink crêpes. Mättande och gott!
2 crepes
Pannkakor:
2 ägg
1 dl half/half eller vad man nu vill ha! (kokosmjölk/grädde/mandelmjölk etc)
3/4 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 nypa salt
Fyllning:
1oo g rökt skinka
50 g västerbottensost
3/4 creme fraiche
salt, vitpeppar
Sätt ugnen på 225 gr.
Stek pannkakorna i kokosolja utan smak eller i smör.
Låt svalna lite.
Strimla skinkan, riv osten.
Koka upp creme fraiche, sänk vämenn och rör ner skinkan och osten. Rör tills osten smält. Smaka av med salt och peppar.
Red eventuellt med lite glutenfri redning som konjacrot.
Fördela fyllningen i pannkakorna och vik ihop botten först sedan sidorna, till ett paket.
Strö lite ost ovanpå och lägg i form.
Gratinera i ugn i ca 10-15 min.

Jag älskar denna salladsmixen från Ica Gott Liv!
Jag häller på lite mörk balsamvinäger och lite olivolja + havssalt.

Nä nu ska jag jobba vidare lite här!
Kram kram!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 januari, 2015 15 kommentarer

Min lillördag =)

av Åse 21 januari, 2015

Hej söta rara!
Jag ligger i soffan på spikmattan och kvällsmaten är i magen.
Keso/kvarg med bär och nötter och ett proteinbröd med ost & skinka OCH ett glas Cremant. Märklig kombo va? Men det var vad jag var sugen på, lillördag och allt 😉 (Älskar lillördagar och fredagar!!!)
21012015-012A5372

Jag har ju problem med min länd/höft och går regelbundet till kiropraktor. Styrketräningen gör mig så mycket bättre men i måndags när jag tränade så var jag nog lite dålig på att hålla magen vid några övningar så i går och idag har jag haft ont.
På gymmet i dag hade jag svårt med vissa övningar så vi hoppade dem. Surt! Men man ska lyssna på kroppen!
Men jag är sååååå nöjd med min utveckling! Jag ser skillnad på kroppen (kul att även min PT ser!) och jag märker ju så mycket starkare jag är! Min kropp svarar snabbt och jag är övertygad om att det bl.a. beror på att min kropp får bra byggstenar via kosten.
Underbart!
Jag ska bespara er mina spännisbilder dock, de kommer senare när jag samlat mot haha!

Så bubblande glad efter dagens pass fast ömmande rygg!
I dag så hade jag ett mycket trevligt lunchmöte med Katarina som är stilexepert! Hon bjöd på lunch på Pålsjö Matbar – Trevligt!
Älskar att nätverka!

(Sorry den kassa bildkvalitéen!)

Nu ska jag umgås lite här med maken.
KRAM på er alla!
PS: Det är en grym aktivitet både här, på facebook och instagram och jag gör mitt bästa med att svara på era frågor och kommentarer men jag räcker inte till helt.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 januari, 2015 16 kommentarer

Ostpasta med champinjoner och bladpersilja

av Åse 21 januari, 2015

Hej på er!
Någon mer än jag som är sååååå trött på mörkret och bristen på sol?
Jag sover mer än 9 timmar per natt och är lika trött för det 😉 (Ja tar D-vitamin!)
Hua!
21012015-012A5369

Kaffe och jobb i soffan och snart ska jag i väg på ett lunchmöte, sedan träning.
I går gjorde jag en ny laddning ostpasta, i går med Wernerssons rivna mozzarella och jag tycker inte att pastan höll ihop lika bra, fast lika gott!

Enkelt men såååå gott!
Fräs skogschampinjoner i olivolja med några klyftor finhackad vitlök.
I med en näve hackad bladpersilja, slat och svartpeppar och sedan blanda med valfri pasta eller Zoodles!
Lite riven parmesan ovanpå är gott!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 januari, 2015 14 kommentarer

Veckans första pass!

av Åse 19 januari, 2015

Hej hej! Tittar in lite snabbt, har ett spännande recept på gång – hoppas det blir bra så delar jag med mig sedan!
I dag var det yoga dags egentligen men jag var mest sugen på att köra vikter eftersom jag inte tränat sedan i fredags.
Fast egentligen så var jag mest sugen på att stanna hemma! Haha!
Men på samma sätt som man kan ändra hjärnans signaler när det kommer till val man gör med maten så kan man ändra de val man gör när det kommer till träning.
Jag kommer ihåg att Leila sa till mig en gång: Se det som ett beting! Har du betsämt dig för att träna fyra ggr i veckan så är det ett beting! Jag har personligen lätt för att skjuta upp saker så för mig hjälper det synsättet.
Numera så är med andra ord belöningen i hjärnan efter ett träningspass större än den jag får av att skippa träningen och då är ju saken biff! Vi måste bli den förändringa vi vill se! – Ghandi
1 timmes helkroppsträning med mestadels fria vikter och jag ser fram emot lite ömma muskler i morgon.
I dag ska min TRX upp så i morgon blir det hemmaträning. Mina 10 kilos hantlar kom också idag.
traning

Hoppas ni haft en bra start på veckan! ♥︎

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

19 januari, 2015 8 kommentarer

Helgen hos oss!

av Åse 18 januari, 2015

God kväll på er!
VART tog denna helgen vägen? Jag är i chock!
Vi har haft våra vänner Pia & Jonas (Vi besökte dem i somras, fantastiska dagar! Läs HÄR och HÄR) och två av deras barn här över helgen och det beror säkert på det, tiden går ju fort när man har trevligt! =)
Vi turade till Helsingör i går, barnen tycker ju det är så mysigt att åka båt! Och lite skillnad från Bua barnen som är vana vid att åka båt i skärgården och inte åka stooooor färja =) Jag tog en räkmacka (utan bröd) och ett glas cava! Annars är nog en Tuborg och röd pølse (röd korv) standard som ni ser i bakgrunden 😉
Vi gick en vända i Helsingör men det var kallt och folktomt, var efter stängning. Annat är det på sommaren!
17012015-2015-01-17 14.53.11

På kvällen gjorde jag Pizza och barnen fick göra sina egna, alltid uppskattat och enkelt för alla!
Pizza på ostbrödet fungerar galant kan jag berätta för övrigt!

Vem i rummet, kul spel och garanterat många skratt!

Vid lunchtid efter en härlig brunch tog vi alla en långpromenad med barn och hundar ♥︎

Nu är min utsikt denna, killarna och jag myser i soffan och jag och Daniel såg Winter’s Tale, sett den??? Jag tyckte den var BRA! Älskar sagoberättelser =)

KRAM från mig!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 januari, 2015 3 kommentarer