56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Bubbel i glaset och vår i luften!

av Åse 1 april, 2015

Hej raringar!
Lillördag!! jag är trött som ett ösregn men nu ska påskveckan firas in!
Det blir bubbel i glasen och gratinerad hummer och räkor och plock! Yabbadabbadooooo!
I morgon åker vi till våra vänner Pia & Jonas i Bua (Varberg). Ska bli härligt med lite havsluft!
Vår i luften i dag så jag invigde ny väska och ny scarf (Malene Birger)
Fast rackarns vad det blåste ändå!
012A8146

Jag har påskpyntat lite också. Jag är absolut inte mycket för påskpynt så det räcker med lite påskris och en och annat chokladägg 🙂

I går var vi på vinprovning med Ålgrändens ost. Så himla trevligt!!
Vi stannade kvar en stund efteråt på PAPI eftersom vi träffade lite vänner. En heeeeelt OK tisdag 🙂

jag och syster

YUM!! Fantastiska ostar tillsammans med fantastiska viner!

Min bordherrre, svåger Martin stoppar näsan i glaset 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 april, 2015 10 kommentarer

Lagen om all tings jäkelskap.

av Åse 31 mars, 2015

Grrrrr inte min dag i dag!
Påsklovslediga barn som promenererar mig på nerverna.
Ovanpå det tänkte jag svänga ihop mitt snabba formbröd men jag slog i mixerskålen så en flisa gick av och det vete katten vart den tog vägen så bara hälla ut smeten. Så här sitter jag hungrig och sur.
Dessutom så blir jag tokig på sviterna av influensan, helt orkeslös! I går var jag tvungen att gå och lägga mig och sova 2 timmar mitt på ljusa da’n. En sådan tråkig dag i går, hua!
Ni hör va? Att jag har svårt med att inte vara mitt vanliga energifyllda jag 😉
BLÄ.
Nåja, lite nytt piggar upp och i går kom min nya lilla kamera. Ser ut som en leksakskamera.
012A8142

Men det är en bra resekamera och en bra SELFIE kamera! 😉 Man kan vända skärmen och den har en massa fiffiga egenskaper!
OCH… den är roooooosa 😉

Sköna tröjan från Rude Riders

I kväll blir det trevligt i allafall! Jag, Daniel, Syster Samone och Martin ska på ost & vinprovning med ålgrändens ost på PAPI i kväll! Trevligt och mysigt även om det hade varit ännu roligare om mina smaksinnen var tillbaka men det ska nog bli trevligt ändå.
Kan det vara något annat när ost och vin är inblandat!? hehe
Hoppas ni har en skön tisdag! Vi har en fullspäckad påskvecka framför oss med en massa häng med nära och kära både här och borta! Kan jag verkligen behöva känner jag!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

31 mars, 2015 12 kommentarer

Kanelkyckling hos Peccis

av Åse 29 mars, 2015

I går var vi hemma goda vänner Rebecca och Kristian. Rebecca bloggar HÄR, titta gärna in – hon bloggar mycket inredning, bla från deras nygamla hus de precis flyttat in i.
De köpte ett gammalt hus från 30-talet som de fullständigt blåst! Såååå fint är där och jag är så imponerad av hur duktiga de båda är!
Jag hade på mig mina nya fina örhängen från Caroline Svedbom.
012A8041

Kristian är pilot och stationerad i Malaga så han hade som numera tradition, köpt med sig några flaskor Cava.
Tyvärr har jag tappat all smak och luktsinne så INGET smakar någonting 🙁 Ledsamt och hoppas det snart kommer tillbaka!

Rebecca bjöd på kanelkyckling! MUMS!!! Så rackarns gott fast jag är säker på att det är ÄNNU godare för de som inte har avtrubbat smaksinne 🙂

Till det blomkålsmos med lite dadlar, YUM!

En fantastiskt trevlig kväll och vi kom inte i säng förrän vid 2 🙂
Hoppas ni alla har en skön söndag! Jag jobbar för fulla muggar! Deadline på nya boken i veckan.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 mars, 2015 5 kommentarer

Pecannöt- och kolaglass LCHF

av Åse 28 mars, 2015

Jag gör sällan desserter eller sötsaker, inte ens på helgen – har liksom inget behov av det längre.
Men ibland är det gott och då gör jag oftast pannacotta eller glass!
När det gäller sötning så får du själv välja vad du vill använda! Det enda jag INTE rekommenderar är Hermesetas strö, tvi! Ett sötningsmedel som är fullt av skräp som maltodextrin, då hade jag t.o.m hellre använd vanligt vitt raffinerat socker.
Jag blandar personligen oftast Xylitol med Erythritol/Stevia + steviadroppar. Då kommer man ifrån bismak och de är i mitt tycke bra sötningsmedel.
För att komma bort från det knastriga som det blir av t.ex Ica Stevia Strö så mixar jag strövarianter i mixern så det blir som florsocker.
012A8033

Skriv ut

Pecannöt- och kolaglass LCHF

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

5 äggulor
4 msk sötning i strövariant
Några droppar Toffee Sweetdrops Stevia
4 dl vispgrädde
1 tsk ekologisk vaniljextrakt
1 dl rostade hackade pekannötter
1 nypa salt

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Rosta pekannöterna i lite smör. Låt svalna och grovhacka.
Mixa sötningen till ett pulveriserat puder. Vispa gulorna pösiga och rör ner sötningen.
Vispa grädde lagom hård och rör ner i glassmeten. Smaka av med steviadropparna.
Kör i glassmaskin och när det är 10 minuter kvar, rör ner nötterna.
Häll upp glassmeten i en bytta och frys in.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

28 mars, 2015 16 kommentarer

KitchPRO kökssaker

av Åse 27 mars, 2015

Jag beställde hem lite produkter från KitchPRO i samarbete med Cool Stuff och som jag tänkte tipsa om!
Dessa återanvändbara kaffekapslarna blev jag nyfiken på eftersom jag har en Nespressomskin på kontoret och återanvända är ju alltid bra!
Dessutom vill jag dricka ekologiskt kaffe för det om något är besprutat.
012A7919

Man fyller kapslarna med sitt favoritkaffe, jag tog vanligt ekologiskt bryggkaffe men man kan använda espresso också.
Fyll på med kaffe, förslut.

Sen är det bara att sätta i maskinen och det fungerade hur bra som helst!! Riktigt grymt!

En annan produkt som jag var nyfiken på var Tallriksvärmaren.
När jag gör t.ex. oxfilé så vill jag ju inte servera det goda köttet på en kall tallrik så dessa är kanske inte så dumma!
Bara lägga in tallrikarna i fickorna, sätta i kontakten och så har man varma tallrikar!

Jag har haft en sån här hamburgerpress innan men den var så plastig och skraltig så den kastade jag till slut.
Det jag gillar med denna är att det är mer än en funktion.
Man kan göra två olika storlekar på hamburgarna och med utstansaren kan man göra en urgröpning i hamburgaren och fylla med t.ex. ost eller annat och sedan fyller man på med mer kött och plattar sedan till hamburgaren.
En smidig sak till grillkvällarna kanske?

Smarta, innovativa saker i köket kan man inte få för mycket av!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 mars, 2015 13 kommentarer