Hej kära vänner!
I dag var jag tillbaka på gymmet för första gången 2016 och det känns så bra! Två träningspass denna veckan, två kvar!
(förutom powerwalks)
Det är så skönt att vara tillbaka i mina vanliga kostrutiner dvs med periodisk fasta och lågkolhydratkost.
Efter gymmet blev det en omelettwrap, det går så snabbt och är ju så gott! Perfekt i matlådan också till frukost eller melanmål.

Det är SUPERGOTT att smeta på lite dijon och majonnäs på också!
1 portion:
2 ägg
1 msk grädde eller vatten/kokosmjölk/nötmjölk
salt, peppar
3 mindre salladblad
2 stora skivor skinka
3 skivor ost
lite paprika eller annan grönsak (jag älskar paprika dock!
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar.
Hetta upp en liten stekpanna med smör eller kokosolja (utan smak) och häll i smeten, sänk omedelbart till hälften. (5:an på min spis)
När omeletten har stelnat vänd den en liten stund. Låt svalna oh lägg sedan på ingredienserna och ät direkt eller lägg i matlåda!





















