Citronmousse med lemoncurd och mandelcrunch Sockerfri/Glutenfri

av Åse

God kväll finisar!
Jag har inte glömt bort er idag men jag fick hem en sjuk och ynklig man från Österrike så jag har mest varit sjuksällskap idag ❤️ Hoppas det vänder under natten!
Alice ska tävla (gymnastik) i morgon så det blir till att gå upp vid 6 i morgon och fixa matsäck. Med andra ord, det blir en mycket lugn och skön kväll idag. Skavlan så klart!
Jag ska strax göra kebabsallad och kvällens dessert är fixad, det var sååååå länge sedan jag gjorde dessert här hemma så det ska smaka riktigt bra!
Jag är inget chokladfan utan när det kommer till desserter och sötsaker föredrar jag surt och syrligt! Citron och lime är jag ju en sådan sucker för så jag svängde ihop den här godingen! YUM!!
Mitt sockerfria recept på Lemon Curd hittar ni HÄR.
012A3172


Mandelcrunch är enkelt att göra!
Blanda ihop mandelmjöl, smält smör och sötning och lägg på bakplåtspapper. Smeten kavlas ut tunt. (Lägg plastfolie över och kavla)
Recept HÄR.
012A3174
012A3175

Det här blev outstanding! Receptet är för två men jag personligen som inte är en dessertmänniska utan tycker att det är gott med en ytterst liten portion tycker gott att detta räcker till fler! Så är du en sådan som jag så tycker jag att receptet räcker till fyra!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lemoncurd & Citronmousse med bär och crunch

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

Förbered

Mandelcrunch

  • 1,5 dl mandelmjöl (Icas mandelmjöl använde jag)
  • 50 g smör
  • 1 msk Ica stevia strö

Citronmousse

  • 125 g mascapone
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 3 cl limoncello (går att utesluta men rekommenderas)
  • 1/2 dl lemoncurd

Övrigt

  • 1 dl lemoncurd
  • Bär som jordubbar, hallon och blåbär

Instruktioner

  1. Förbered lemoncurd och mandelcrunch: Sätt ugnen på 180 gr, rör ihop smält smör, mandelmjöl och sötning och lägg på bakplåtspapper, lägg plastfolie ovanpå och kavla ut till en tunn platta. Se gärna till så att kanterna inte är för tunna då bränns de. Baka i ugn i ca 7-8 minuter tills mandelcrunchen är gyllenbrun.
  2. Vispa ihop citronmoussen.
  3. Lägg lemoncurd i botten på ett glas, skeda över citronmoussen. garnera med bär och toppa med mandelcrunch. Servera!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

FEBRUARI! Bring it on!

av Åse

Alltså WOW!
Wooooow!
Jag är så full av energi!
Somnar runt 22.30, sover gott, vaknar utvilad, har massor av energi, känner mig lätt i kroppen och så har den berömda träningsglädjen återkommit! Halleluja! Här mår jag bäst att vara!
I december mådde jag inte bra alltså..
Hösten var intensiv men rolig. Och någon som inte förstår hur en sån som jag fungerar (Anna Hallén är likadan) kan inte förstå hur vi orkar, men när man har högt dopaminbehov och är sitt bästa jag när man har tusen järn i elden så mår man inte bra av att ha för lite att göra.
Jag har hög stresströskel och har alltid varit duktig på återhämtning så ”den berömda väggen” har aldrig varit i närheten.
Jag var TRÖTT i början av december och luften gick lite ur mig men att hamna i soffan och försoffa sig är inte bra för mig. När mitt dopaminbehov inte fylls blir jag smått deppig, uttråkad och omotiverad.
Mitt vanligtvis aktiva jag blev fast i soffan. Kosten slarvades det med, träningen var obefintlig. Jag fick mer ont i höft och rygg och kroppen blev tröttare.
2016 var inget bra formår som jag skrivit tidigare och det var ju inte riktigt planen när jag började träna regelbundet 2014. Men ingen är perfekt och det viktigaste är ju att man gör om och gör rätt, eller hur!? 🙂
Jag är sååå redo för februari!
Det skålar jag med en citronshot och nyfixade naglar! 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
23 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Lättare i kropp & sinne!

av Åse

Hej vänner! 

Sorry inget smarrigt recept just nu att dela med mig av men det kommer i morgon!
Som gräsänka så vet jag knappt vad jag levt på de sista dagarna! Jo i går efter gymmet och Body Balance så fyllde jag på rejält med protein och grönsaker. My fav! Paprikastekt kycklingfilé med hemmagjord pizzasallad, kokt broccoli och keso blandat med sambal oelek. YUM!

I morgon är det redan 1 februari! Jissses! Jag är redo!
Min träning går jättebra och jag känner mig så mycket piggare och lättare i kropp och sinne nu.
Ni vet när motivationen dalar och kost & träning blir lidande, usch ogillar det!

Sedan ska jag inte ropa hej än men min höft/rygg är sååå mycket bättre! Det är nog en kombination mellan Collagen (adlink) som jag kör nu och att jag är mycket mer aktiv just nu och stretchen jag får från Body Balance hjälper mycket!
Träningsschemat jag kör nu känns så bra. Jag tar inte ut mig men det blir ju en hel del träning. Jag kör så här ett tag och utvärderar sedan.

Må: PT gym + Body Balance
Ti: Liss (40 min löpband med kraftig lutning)
On: BBG Arms & Abs + (när jag hinner även Lunchyoga)
To: HIIT (15 intervaller på löpbandet)
Fr: Gymmet helkropp
Lö: Vila
Sö: Morgonyoga om jag har möjlighet


Morgonens liss med The good wife som sällskap!

Nåja, det var lite babbel från mig! Ses strax, då har jag ett erbjudande att dela med mig av till er!

❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Lättare i kropp & sinne!

av Åse

Hej vänner! 
Sorry inget smarrigt recept just nu att dela med mig av men det kommer i morgon!
Som gräsänka så vet jag knappt vad jag levt på de sista dagarna! Jo i går efter gymmet och Body Balance så fyllde jag på rejält med protein och grönsaker. My fav! Paprikastekt kycklingfilé med hemmagjord pizzasallad, kokt broccoli och keso blandat med sambal oelek. YUM!


I morgon är det redan 1 februari! Jissses! Jag är redo!
Min träning går jättebra och jag känner mig så mycket piggare och lättare i kropp och sinne nu.
Ni vet när motivationen dalar och kost & träning blir lidande, usch ogillar det!
Sedan ska jag inte ropa hej än men min höft/rygg är sååå mycket bättre! Det är nog en kombination mellan Collagen (adlink) som jag kör nu och att jag är mycket mer aktiv just nu och stretchen jag får från Body Balance hjälper mycket!
Träningsschemat jag kör nu känns så bra. Jag tar inte ut mig men det blir ju en hel del träning. Jag kör så här ett tag och utvärderar sedan.
Må: PT gym + Body Balance
Ti: Liss (40 min löpband med kraftig lutning)
On: BBG Arms & Abs + (när jag hinner även Lunchyoga)
To: HIIT (15 intervaller på löpbandet)
Fr: Gymmet helkropp
Lö: Vila
Sö: Morgonyoga om jag har möjlighet

Morgonens liss med The good wife som sällskap!
Nåja, det var lite babbel från mig! Ses strax, då har jag ett erbjudande att dela med mig av till er!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hälsoresa till Kreta 11-18 maj

av Åse
Reklam för Kreativakvalitetsresor

God kväll!
2017 liggger fortfarande till största del som ett oskrivet blad framför oss och vi väljer vad vi vill fylla det med.
Jag STORSATSAR på min egen fysik och mitt eget välmående och det har börjat bra!
Till hösten så blir det en ny ”Sitgesresa” MEN det går inte till Sitges det här året utan med största sannolikhet till Malaga. Jag och mitt crew åker ner till Malaga i slutet av mars för att reka hotell m.m! Såååå spännande och kul med nytt ställe!
I maj åker jag till Kreta och det är Anna och Maria som är den fantastiska duon som håller i den här magiska återhämtninsresan med Yoga och Föreläsningar med ämnen som:
Lär känna din hjärna, var trivs den bäst?
Hur bygger du energi?
Mat som skadar och mat som läker
Vi bor på Vings fina anläggning Sunprime Platanias Beach, som ligger direkt på stranden med ca 10 minuters promenad till Platanias centrum (ca 1,3 km). Hotellet ligger i ett lugnt område. Transfer till flygplatsen tar ca 40 minuter (27 km) med buss. Platanias är den största av en rad vackra badorter längs Chaniakusten – där öns bästa stränder ligger. Det är också enkelt att ta lokalbuss eller taxi till Chania stad med större utbud av butiker och restauranger.
Läs mer HÄR. 
PS! Anmäl er till Annas nyhetsbrev så får ni nys om vårt rea till Malaga när info finns!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se