BLT Sandwich på kesobröd

av Åse

Hej raringar!
Ahhhhh 9.5 timmars skön sömn inatt och idag har jag betsämt mig för att inte GÖRA NÅGONTING! Inte ensa en PW! I morgon är jag igång igen med en skön morgon-pw! 😃
Det enda som jag måste göra är att skjutsa och hämta Juni på gymnastiken i eftermiddag.
Daniel är på herrmiddag så jag är hemma med kidsen och ska som sagt bara ta det lugnt!
Fast fick nån form av energi innan och satte igång med att fylla och tömma maskinerna i tvättstugan, putsa kylskåp och ugnar och torka rent etc – haha, men skönt att känna att sånt är gjort INNAN jag kopplar av 😉
Ska fundera på ngt riktigt gott att äta ikväll! Hehe, känner ni så också när ni är ensamma? Att då är det extra gott att göra ngt smarrigt!
I går kom jag hem ganska sent från Göteborg och hade inte förberett något, kidsen ville ha tacos men det var inte jag sugen på så det gjorde vi till dem och efter tips på instagram så blev det en BLT på kesobröd. YUUUUUUUUUUM!
Jag gjorde först kesobrödet i långpanna (20 cm kvadratisk form)



Vi har börjat kolla på Farang på Tv4 Play, sevärd hittills men fått tips om Riviera på Cmore så den ska jag börja kika på idag!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

BLT Sandwich på Kesobröd


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 1 review

Ingredienser

  • 4 skivor kesobröd
  • 2 tomater (gärns kvist)
  • 1 paket bacon
  • 1 avokado
  • 4 msk majonnäs
  • 1 msk yellow mustard (heinz)
  • 4 salladsblad
  • bregott


Instruktioner

  1. Knaperstek baconet.
  2. Rosta brödet och bred smör på skivorna.
  3. Bred sedan majonnäs på alla skivorna och på 2 av skivorna även gul senap.
  4. Lägg på salaldsblad.
  5. Skiva tomaterna och lägg på, sedan knaperstek bacon, skivad avokado och toppa med salaldsbladet och skivan med majonnäs.

 
SparaSpara
SparaSparaSparaSpara

7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er raringar! Jag slår däng här i GBG efter lyckat förlagsmöte. Det här blir nog bra!
Har ni bestämt er för vad ni ska äta ikväll? Inte jag!? Får bli ngt snabblagat känner jag.
Grytor av alla de slag är ju så härliga nu när det börjar bli höst!
Jag är en sucker för grytor! Är ni??
Jag skulle egentligen gjort en Bouef B men hade inget rödvin hemma och jag var lite sent på det så  det fick bli en kycklinggryta istället!
Blev såååååå smarrigt!




Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Smakrik festgryta med kyckling


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 5 reviews

Ingredienser

  • 1 kilo kycklingfiléer
  • 400 g champinjoner
  • 8 st mindre pärllökar
  • smör att steka i
  • 2 pkt Bacon
  • 2 röda paprikor
  • 4 dl creme fraiche (eller kokosgrädde)
  • 4 dl Vatten
  • 4 msk konc. kalvfond
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1/2 msk Paprikapulver
  • 1/2 msk Curry
  • 2 msk Vinbärsgelé
  • 2 msk Dijonsenap
  • Tamarisoja
  • Salt, peppar

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Instruktioner

  1. Strimla kycklingen i mindre bitar.
  2. Skiva champinjonerna och skala pärllöken och halvera dem.
  3. Fräs champinjoner och pärllök i smör, rör ner kryddorna.
  4. Stek kycklingen tillsammans med bacon. Finhacka paprikan.
  5. Rör ner allt i en större gryta. Smaka av med salt och peppar och lite tamarisoja.
  6. Låt allt puttra i ca 10 minuter. Späd eventuellt med mer vatten eller grädde.

Kram på er och trevlig kväll! <3

28 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail

Cava Royale

av Åse

God morgon!
Jag sitter på ett skumpigt SJ tåg på väg upp till Göteborg, har ett möte med förlaget – vi får väl se vad det blir av det! =)
Här kommer Fredagsdrinken!
Som ni vet gillar jag fräscha, lätta drinkar och gärna champagne/cava/proseccodrinkar.
Tunga söta drinkar går oftast bort – finns egentligen bara ett undantag och det är Singapore sling.
Det här är en variant på Kir Royal.



Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Cava Royale


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 1 review

Ingredienser

  • 1 cl Crème de Cassis
  • 1,5 cl färskpressad citronjuice
  • 1,5 dl Cava (Brut nature gärna)
  • Toppa med färska blåbär

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Instruktioner

  1. Häll upp Cassis och citronjuice i ett champagneglas och fyll upp med Cava.
  2. Simple as that!

Vi hörs senare! Har ett gott kycklingrecept till er!

9 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Göteborgs Utvalda Fröknäcke (innehåller även spannmål som havre och vetekli) är ett knäcke som jag tycker är jättegott och det funkar i min lågkolhydratlivsstil med sina 5,5 g kolhydrater.
Det är lite ”knäckigare” och kraftigare än mitt recept på Fröknäcke och jag gillar att prova nya saker =)
Varken havregryn eller vetekli (skalet från vetet) innehåller gluten MEN när de hanteras så kan de komma i kontakt med gluten så är du glutenallergiker så fungerar ju inte vetekli, havregryn går att köpa helt glutenfria.
På paketet står deras recept och eftersom jag undviker solrosolja så tänkte jag prova receptet och använda kokosolja (utan smak) istället!
Det blev jättebra!
Här kommer därför receptet!




På paketet står att man ska breda ut blandningen tunt på 2 plåtar. Mina plåtar är kanske större än genomsnitett för jag tyckte att det blev lite för tunt. Att breda ut till ca 30 x 35 blir nog bättre.

Enligt paketet ska det vara 1 tsk salt i, det tyckte jag blev för lite salt så jag personligen hade ökat. Alternativt ta 1 tsk salt i smeten och sedan strö över havssalt ovanpå.
Jag skar dem i samma storlek som de i paketet dvs ca 9 x 6 cm


Mitt bakade fröknäcke till vänster och de från paketet till höger!
Väljd vilka örter du vill ha i, tex timjan

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fröknäcke – örter & havssalt


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

  • 6 dl havregryn
  • 1 dl vetekli
  • 1 tsk havssalt (ev. mer)
  • 4 dl solrosfrön
  • 2 dl linfrön
  • 1 tsk torkade örter (tex timjan och/eller rosmarin)
  • 1 dl kokosolja, flytande (över 22 grader)
  • 7 dl vatten


Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 160 gr varmluft.
  2. Blanda samman alla ingredienserna. Låt blandningen stå i ca 15 minuter.
  3. Bred blandningen så jämnt som möjligt på två stycken bakplåtar med bakplåtspapper.
  4. Baka i 10 minuter, ta sedan ut och skär till önskad storlek med en kniv.
  5. Baka dem sedan ytterligare i 60 minuter. Låt svalna på galler.
  6. Eftertorka vid behov i ugn på ca 100 gr med ugnsluckan på glänt.

10 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Hej vänner!
Varit en lite busy vecka så jag har inte hunnit uppdatera här som jag tänkt 🙁
Usch i dag är mitt humör lika grått som vädret ute! Alltså hur tråkigt är det inte det med konstant regn??
Sommar och blomdoft inomhus i allafall!



Trött som jag vet inte vad idag! Så där riktigt sömntrött!

Jag kommer nyss från en +5K promenad i Pålsjö skog med min goa vän Sara och så avslutade vi med lunch på Linnea – där är ju sååå mysigt! Faktiskt där jag fotade omslaget till ”Lev Gott”!


Träningen har gått galant, det var först i går jag hade en hel vilodag, fick inte riktigt ihop det men annars har det blivit sammanlagt 151 982 steg sedan förra måndagen då jag körde igång! 🤘🏻Känns toppen!

Maten har varit lite liberalare än förra veckan eftersom jag ätit ute tre dagar denna veckan.
Inte mycket, men några sushibitar och några pommes. Inget som dödare mig med andra ord! Det känns bra i kroppen!


Skippar riset i Bentolådan men sushi skippar jag aaaaaaldrig! 
Höstjacka och bootsen har åkt på i dagarna! Brrrrrrrr!
Och så har jag gått in mina nya Guess sneakers, löööööv them!


Nu ska jag värma fingrarna med en kopp kaffe och så ska jag förbereda två inlägg med recept till er!
HUR har det gått för er??? Med kost & träning? Berätta!
På gensyn som dansken säger! P&K 😘  

9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail