Kyckling i Currysås med Shirataki nudlar

av Åse

Hej på er!
Första vardagen i maj månad! Den började mindre bra för mig, fick någon form av magsjuka men det slutade i tid. Illamåendet åkte berg och dalbana och magen vände sig in och ut och krampade några ggr så jag fick avboka min PT tid men det varade bara några timmar och nu mår jag bättre!
Första gemensamma måltiden hela familjen vid nya matbordet i nya vardagsrummet i går 🙂
Så himla mysigt och att det var LJUST ute runt 20-tiden när vi åt! Uuuuuunderbart!
Ja ni ser att katten fått ett klösträ också, hehe – vi får se vad han gillar det eller om det bara blir en möbel här haha! De är ju knappast vackra 😉


Vi var ute hela dagen och grejade i trädgården, alla drog sitt strå till stacken – hamburgare och korv grillades och åts ute – Vååååååår!
Jag hade två paket ”små fina filéer” från Kronfågel framtagna så svängde ihop en snabb kycklingcurry rätt som blev uppskattad.
Till det skålar med cashewnötter, banan och stekt svamp.

Jag älskar MMSports shiratakinudlar! Kolhydratfria, energifria MEN med bra fibrer för tarmen! 
Shirataki nudlar har en neutral smak som enkelt absorberar smaker i soppor eller såser, perfekt till woken! Jag sköljer dem i kallt vatten och häller sedan lättsaltat hett vatten över och serverar!


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kyckling i Currysås med Shirataki nudlar

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 1 kilo kycklingfilé, strimlad
  • salt, peppar
  • 1 msk gul curry
  • 3 msk sweet chilisauce
  • 3 msk chilisås
  • 2 eko kycklingbuljongtärning
  • 600 ml kokosmjölk
  • kokosolja att steka i

Instruktioner

  1. Fräs kycklingen i kokosolja, salta och peppra.
  2. Rör ner curry och låt fräsa med en stund.
  3. Rör ner kokosmjölk, buljong, sweet chili och chilisås och låt allt puttra under lock i ca 10 minuter.
  4. Servera med cashewnötter och stekt svamp – banan är också gott till.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Vardagsrummet nästan klart!

av Åse

Hej på er och trevlig 1:a maj!
Vi har haft häcken full här hemma med att få i ordning det mesta i vardagsrummet så jag har inte hunnit kika in till er!
I lördags var vi bortbjudna till våra grannar och i går blev det hämtmat (Gyrossallad) så jag har inte en något smarrigt recept att dela med mig av! =) 



Nu har vardagsrummet tagit sig och det känns sååååå bra! Vilken skillnad i ljus, det går inte ens att visa på bild! På morgonen får man nästan ha solglasögon på sig haha! Skönt att ha fått borta allt det bruna och mörka även om det i sig var småmysigt!
Klart att det finns mer att göra så som:
Tv möbel (kommer om 2 veckor) TV, tavlor ovan soffa, ljuslyktor till soffbord / köksbord, matta under matbordet (kommer om 3-4 veckor) och nya gardiner.
Jag ska ha wavelängder i tunt vitt tyg från golv till tak.
Det kommer bli toppen när det sista faller på plats!
HÄR finns lite förebilder.





Såååååå nöjd med lampan som nu är på plats! Den hittar ni HÄR (annonslänk) – Jag valde dock att sätta små klara ”Longlife” glödlampor i. Vi har även en dimmer till vår lampa.

Även Skåpet är på plats! Det svalde såååå mycket mer än jag trott! Visst jag har fått rensa ut massor av glas och en del porslin men ändå! Supernöjd!
Det är visst slut nu hos Ellos såg jag men kommer nog in igen!

Har ni sett vår smarta lösning? Haha! Minen på katten när han insåg att det inte var så mysigt att klösa på nya soffan!
Vi köpte dubbelhäftande tejp hos Biltema efter tips från en av er läsare! Det finns ju riktiga ”Sticky Paws” men Biltematejpen är likadan men billigare!
Givetvis kommer vi inte ha soffmöblemanget intejpat forever utan det är nu i början tills han lärt känna nya soffmöblemanget och inte känner behovet att klösa där.
Jag ska åka och köpa en klösbräda till honom idag nära soffan så han kan gå dit istället.

Vi har även monterat en vikdörr till kök / vardagsrum också så att han inte får tillgång dit på nätter eller när vi inte är hemma för oftast så klöste han tidiga morgnar på gamla soffan.

Nu har vi en massa jobb i trädgård och altan som väntar! Man får ju passa på när det är sånt här väder!
Nästa helg ska vi behandla trätrallen emd SIOO! Ska bli spännande!!
Ha en fantastisk fin dag vänner!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Chokladfondant med Bärglass

av Åse

HAPPY FRIYAY vänner! Lika uselt humör som jag var på tidigare i veckan lika bra är det idag! #labil
Haha! Just nu styrs humöret beroende på hur det ligger till med hantverkare och leveranstider 😉
Lilla hjälpredan i går, hjälpte pappa att montera stolarna!


Så nöjd med bordet och stolarna!
Vi väntar på matta från Mio men den dröjer 1 månad ungefär.



Nu är även fönsterbrädena på plats igen! HURRA!
Sofforna kommer i kväll och i helgen blir det montering och fix – på söndag kommer vardagsrummet vara bebott! Sen ska vi bara få dit nya TV möblemanget, fast det dröjer till mitten av maj.
I går blev det dessert! och sååååå smarrigt!
Det bästa? Det är såååå enkelt och går på sammanlagt 15 minuter!

Man kan använda vanlig 70-86% choklad om man vill det – Jag hade Nutri Nicks mörka choklad med hasselnötter hemma som är sockerfri så det blev den istället.
Chokladfondant är så enkelt och jag tycker verkligen inte att man behöver tillsätta mer sötning än det som redan finns i chokladen! och absolut inte mjöl som finns i många recept!
Det här blir en supergod dessert som smakar så lycigt och arbetat!


Bärglass är så enkelt men så gott! Receptet har funnits här på bloggen ända sedan min viktväktartid! =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Chokladfondant med Bärglass

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • Fondant:
  • 150 g mörk choklad minst 70%
  • 100 g smör
  • 2 äggulor
  • 1 helt ägg
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • Bärglass:
  • 1 dl frysta hallon
  • 1/2 dl fryst mango
  • 1 dl kvarg (jag tog sockerfri vanilj)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Smält smöret med chokladen på låg värme. När chokladen smält, ta bort från plattan. Det ska aldrig sjuda utan bara smälta.
  3. Vispa äggen + gulorna riktigt pösigt. Rör ner chokladen och vaniljpulvret.
  4. Häll upp i creme bruléformar.
  5. Sätt in i ugnen i ca 6-10 minuter, beroende på ugn. När ytan blivit matt och chokladen rundat sig så är den klar att ta ut. Ta hellre ut liiiite för tidigt än för sent. Jag hade mina inne i 8 minuter men jag har en stor ugn.
  6. Mixa ihop ingredienserna med stavmixer och skeda upp glassen omedelbart och servera med fondanten.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
22 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Love Me I'm Famous!

av Åse

Love me I’m Famous kommer från Cafe Opera och har varit en favorit hos mig i massor av år, den finns här på bloggen på fler ställen men här kommer en variant på den, istället för Bacardi Razz och Bacardi Gran Melon så hade jag Bacardi Pineapple. YUM!



Jag kör med sockerfria altenativ som vanligt.
En myt är att rom innehåller massor av socker bara för att rom görs på melass / sockerrör men fermenteringsprocessen skapar etanol som inte innehåller varken socker eller kolhydrater, dock kan en del romsorter, speciellt smaksatta innehålla lite socker och det beror på smaktillsatser som krydd- eller fruktsmaker. Sockermängden är generellt inte mer i en drink på smaksatt bacardi än i ett glas torrt vin (om man blandar med sockerfria ingredienserr)
Svarta och bruna romsorter kan ha tillsats av karamellisserat socker eller sockerkulör vilket kan påverka sockermängden mer.

En riktigt fräsch och härlig sommardrink!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Love Me I'm Famous!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 5 cl Bacardi Pineapple
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • 4 cl tranbärsjuice (sockerfri)
  • 7 Up light / Sprite Zero
  • Is

Instruktioner

  1. Skaka bacardi, citronjuice och tranbärsjuice med is i en shaker. Häll upp i highballglas med is och toppa med Zup / Spite och garnera med en skiva melon.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Köttfärslåda Capricciosa

av Åse

Hej på er!
Favorit i repris i dag!
Detta åt jag både i går och idag – så himla gott!
Annas Fröbröd med mjukost och avokado, lagomkokt ägg med örtsalt, vaniljkvarg med bär och bipollen. SLURP!


Som sagt, vi har fortfarande inte hunnit montera matbordet (det ska vi göra ikväll!) så matinspirationen och dukning lyser med sin frånvaro.
Köttfärslimpa är en stor favorit och den här versionen är grymt god! Köttfärslimpa och pizza i ett!
Är en form av MEATZA som jag hade i min första bok ”Viktminskning med LCHF” och idén till just detta hittade jag hos Köket.se


Toppingen går ju att variera hur mycket som helst och detta kommer bli en stående favorit här, var så säkra! =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärslåda Capricciosa

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • Köttfärsröran:
  • 3 dl mjölk eller vatten
  • 1 dl pofiber
  • 1 kilo nötfärs
  • 2 ägg
  • 2 gula lökar, rivna
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 msk kalvfond
  • Topping:
  • 2 dl pizzasås
  • 2 st mozzarella á 125 g
  • 150 g rökt skinka
  • 250 g champinjoner
  • 4 tsk torkad oregano
  • Basilikablad

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Rör ihop vätska med pofiber och låt svälla.
  3. Rör ihop nötfärs med pofiberröran och övriga ingredienser.
  4. Tryck ut köttfärssmeten i smord form ca 25 x 30 och bred tomatsåsen ovanpå.
  5. Strö oregano över, sedan champinjoner och skivad mozzarella och sist strimlad skinka.
  6. Sätt in i ugnen ca 25 minuter. Servera med en god sallad eller kokt blomkål/kokt broccoli och sockerfri lingonsylt.
  7. Jag gjorde även en snabb skysås och serverade till.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se