56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Sambalkotletter – långlagade och möra

av Åse 27 augusti, 2018

Åh en favorit i repris åt vi förra veckan – detta är ju så gott och sköter sig själv!
Blir himmelskt gott och så möra!

Saltgurka och sockefri lingonsylt är ett måste för mig!

Skriv ut

Kotletter i sambalsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 4 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4-6

Skriv ut receptet

Ingredienser

8 kotletter
4 dl creme fraiche
4 dl vispgrädde (blir sås över men det är för att det ska täcka kotletterna, såsen kan man spara sedan)
2–4 tsk sambal oelek
0,5 dl tamari soja
1 msk kalvfond
lite salt och peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Lägg kotletterna i en ugnsform.
Koka upp grädde, creme fraiche, soja, fond, sambal oelek, smaka av med salt och peppar.
Häll över kotletterna och in i ugn, 175 grader i ca 90 minuter.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 augusti, 2018 24 kommentarer

Fat Head Gorgonzolapizza

av Åse 27 augusti, 2018

Vi kom hem runt 17 igår och hade redan suttit och suktat efter pizza halva bilresan hem! Så väl hemma i HBG, in på Ica Maxi och köpte på oss lite ingredienser.

Så GOTT!
Detta är bland det godaste i pizzatopping jag vet! Väldigt gott med köttfärs också istället för salami!

Pizzabottnen är som vanligt Fat Head så som jag gör den.
I går skippade jag proteinpulver och tog därmed mindre färskost i + 1 tsk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium).
Jag tror att jag ska prova ett annat mandelmjöl än Icas egen nästa gång – vilken brukar ni använda? Risentas?

YUM!

Skriv ut

Fat Head Gorgonzolapizza

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

Pizzadeg:

150 g färdigriven mozzarella i påse (knappt 3,5 dl)
2 msk färskost
1 ägg
2 dl finmalet mandelmjöl (ca 85 g)
1 tsk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1/2 tsk vitlökssalt (eller salt + vitlökspulver)

Pizzatopping:
0,75 dl pizzasås
4 msk creme fraiche
2 dl riven ost
1 rödlök
1 stor grön paprika
100 g champinjoner
12 skivor salami (små skivor)
200 gr. gorgonzola
3–4 tsk torkad oregano

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg den rivna mozzarellan i en mikrosäker bunke. Klicka ner färskosten.
Smält i mikron i 1,5-2 minuter beroende på mikrougn. Jag kör på 750 w i 2 minuter.
Rör ihop med en gaffel. Låt svalna något. Vispa ner ägget så det blir en slät smet.
Vispa ner mandelmjöl, Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), vitlökssalt.
Degen ska vara klibbig men inte kladdig. Låt gärna degen vila i kylskåp någon halvtimme så blir den enklare att arbeta med. Lägg degklumpen på bakplåtspapper (b a k – plåtspapper, inte s m ö r – papper) och lägg ytterligare ett papper över. (Spraya med smör eller olja på det andra bakpappret för säkerhets skull)
Kavla metodiskt ut till en rund tunn platta.
Vill man ha perfekta rundlar kan man använda en tallrik och skära runt. Rulla in kanterna lite.
Nagga med gaffel.
Grädda i 6-8 minuter tills bottnen är gyllenbrun.
Bred pizzasås och creme fraiche på bottnarna och lägg på övrig topping. Baka i nedre delen av ugnen tills osten smält.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 augusti, 2018 11 kommentarer

Kräftskiva och Göteborg nästa

av Åse 27 augusti, 2018

Hej bästa!

Nu sitter jag på tåget mot Göteborg. Japps nu följer nämligen 1,5 intensiv vecka med många resor och events men sen blir det lugnt igen!
Ikväll har Johanna sin bokrelease för sin bok 30 om dagen och jag har många vänner som ska dit, så kul! Vi bor på Clarion Post
Jag vaknade dock tjock i halsen och med kliande småkladdiga ögon så hoppas inte jag dragit på mig samma förkylning som Daniel och Juni haft.

Helgen i Örebro swoooschade förbi! Underbart är kort! Men jag träffar både Vickan och Micke i Göteborg om 2 timmar =)

I fredags bjöds det på Caesarsallad Surf n’ Turf (Hummer, flankstek)- MUMS!

Nick’s sockerfria glass med sockerfri chokladsås till dessert.

Lunch på K1 dagen efter!

På kvällen hade vi bokat kräftskiva inne på Gustavsvik – mer eller mindre hela Vic & Mics granngäng hakade på – alltid lika kul att träffas!

Riktigt bra kräftskiva! Enda negativa var att kräftorna var lite för små så de var lite svårskalade.

Goda röror, sallader, ostar, västerbotten etc!

Kan inte riktigt smälta att vi vuxna människor sätter på oss struthatt och haklapp haha!

Bordsgrannen Johan

Bra underhållning av gänget ”Janssons Frestelse”
Hehe både Vickan och Daniel drogs upp 😂

Saga tyckte det var lajbans! Med mamma Jossan och Edward ivrigt hejandes på!

Min andra borsgranne: Emelie och Lovisa 😍

Kidsen drogs upp på scenen och fick hjälpa till med att shuffla.

Skönt att pappa Marcus kunde få låna Lovisas hörlurar ❤️😅

Nä mina vänner, vi hörs snart igen! ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 augusti, 2018 2 kommentarer

Bodystore upp till 25% just nu!

av Åse 25 augusti, 2018

Innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore

Go förmiddag!

Hur har ni det? Vi har precis fått i oss lite frukost och ska ta bussen till stan för att slå ihjäl några timmar och shoppa lite smått och gott.
Ikväll ska vi på kräftskiva – kuuuuuul!

Här kommer lite tips till er! Bodystore har massor med bra kampanjer just nu! Jag beställde själv en laddning i veckan.

Nötter & frön upp till -20% – HÄR

Mitt favorit mandelsmör är även det till 20% – HÄR
Så gott att ha till lite rysk yoghurt! Eller varför inte ha till mina goda kladdiga brownies?

Rawpowder har kampanj med 15% HÄR
Älskar tex deras frystorkade hallon.

Det är även hela 25% på Star Nutrition! HÄR

Jag köpte lite nytt från Dr. Hauschka – löööööv deras ansiktsvatten som man sprayar i ansiktet! Fräsch doft av rosor och är så uppfriskande!

Barebells proteinbarer är ju godis, inget annat men det är lågt i kolhydrater och sockerfritt och riktigt goda att festa till det på ibland =) Dessa är mina favoritsmaker.

Jag köpte lite nya tillskott – den här är riktigt bra! Immunstark från Holistic HÄR

Innehåller patenterad betaglukan, C-, D- och B6-vitamin samt zink, koppar och selen. Just den här speciella betaglukan aktiverar immunsystemet att reagera snabbare.

Lite tips från mig! Passa på alltså att handla om det är något ni behöver nu hos Bodystore!

KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

25 augusti, 2018 0 kommentarer

♥️: ar mitt andra hem!

av Åse 24 augusti, 2018

Nu är vi uppe hos favoriisarna och har det så där bra igen.

Det är verkligen som mitt andra hem här. Tänk efter, hur många ggr känner vi den känslan att någon annans hem känns som ens eget? Otvunget, hemtrevligt och kärleksfullt.
Våra gemensamma tre tjejer försvinner med en gång, de har längtat och längtat och ändå var det inte länge sedan vi sågs.

Älskade vänner!

Bästis med present från oss

Massa goda ostar, vin och praliner från bästa Bengtssons ost på Väla.

Vickan förebeder rotfruktschips med smetana och löjrom. slurp!

Snacks! Ngt för alla!

Marques de monistrol är en cava med låg mängd socker! < 3 g

Vickan har förberett fredagspåsar, hon kan hon!

Jadå undertecknad ser lite trött ut efter gårdagens förlagpartaj! haha!

Blusen finns HÄR

Vickan bjuder på en grymt god drink: Last Word

Nu ska jag ta och hjälpa Vickan i köket!
NJUT av kvällen raringar! Är så glad för alla fina ord ni skriver! ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

24 augusti, 2018 19 kommentarer

Ladda fler inlägg