MAN Skaapveld Shiraz 2023

Det är snart 2 år sedan som jag och Daniel åkte till Miami och på jungfruresan med kryssningsfartyget Celebrity Ascent. Ft. Lauderdale – Bahamas.
När vi kom i land igen stannade vi kvar tre dagar i Miami
Insåg att jag inte bloggat om Little Havana! Och vet ni vad jag mer inser? Att jag inte bloggat om Bahamas vare sig från november 2023 eller nu i augusti 2025! Eller kryssningen på Celebrity Ascent  och jag har lite mer från kryssningen på Sea of The Star att blogga om!
Så jag har några inlägg att dela med mig av till er! 😂

Om 5 veckor så bär det ju iväg på kryssning till Karibien igen!
Då blir det Västindien och Små Antillerna med EXPLORA II och resan till mitt drömresemål sedan jag var tonåring går i uppfyllelse, nämligen BARBADOS!
Vi utgår från MIAMI och ö:arna jag kommer besöka är: St. Thomas – Jungfruöarna, Guadaloupe, Martinique, St. Lucia, Grenada, St. Vincent – Grenadines och Barbados.
Så ingen Bahamas den här gången!
Men vi börjar med Little Havana.

Vad är Little Havana?

Lite fakta!
Little Havana ligger väster om centrala Miami och är hjärtat i stadens kubanska kultur. Området fick sitt namn efter Kubas huvudstad, eftersom tusentals kubaner flyttade hit efter revolutionen 1959. Calle Ocho (SW 8th Street) är huvudgatan och pulsådern – här hittar man cigarrtillverkare, latinamerikanska konstgallerier, rombarer, salsaklubbar, små bagerier och autentiska kaféer där den klassiska kubanska espresson cafecito serveras i små plastkoppar.
Little Havana är en levande kulturupplevelse fylld med musik, dofter och smaker från Karibien och Latinamerika. Många turister väljer att uppleva stadsdelen via en Culinary Food Tour, vilket är ett fantastiskt sätt att smaka sig igenom historien.
Och det var just det vi gjorde.

Vår guidning startade med smakprov på Empanadas – piroger!
Yuuuuuum! Min bästa kompis när jag var barn var från  Peru och jag blev bjuden på Empanadas flera ggr i veckan hihi. Smarrigt!

Little Havana är verkligen så kul att besöka.
Vackra byggnader och man tror knappt att man fortfarande befinner sig i Miami!

Old’s Havana Cuban Bar & Cocina är en så trevlig bar & restaurang som försöker återskapa känslan från “gamla Havanna” — med vintageinredning, kubansk musik, levande liv och terrass att sitta ute på.

Där fick vi smakprov på legendariska Cubano!

Det är en ikonisk kubansk-amerikansk smörgås, särskilt känd från just Little Havana. Den uppstod egentligen bland kubanska arbetare i Florida (Tampa och senare Miami).
En klassisk Cubano består av:

• Kubanskt bröd (liknar baguette men är mjukare och något sötare)
• Rostad skinka
• Mojo-marinerad fläskstek
• Schweitzerost eller annan mild smältost
• Inlagda gurkor
• Gul senap

Mackan pressas i en smörgåsgrill tills osten smälter och brödet blir frasigt.
I Miami kan den ibland toppas med potatischips eller shoestring fries, en lokal variant som ger extra crunch!

Självklart blev vi även bjudna på äkta Mojitos!
Vad är en äkta Mojito då?

Jo i en äkta kubansk Mojito ska det vara hierba buena, en mildare och mer aromatisk mynta än den pepparmynta som ofta används i Europa.
Myntan muddras lätt, absolut inte så bladen går sönder.
Mojiton toppasmed mycket kolsyrat vatten, detta gör den väldigt spritzig och fräsch!

 

Bay of Pigs Monument är ett mycket symboliskt minnesmärke för den misslyckade invasionen av Grisbukten (Bahía de Cochinos) på Kuba år 1961.
Händelsen var ett försök av exilkubaner, med stöd av CIA, att störta Fidel Castros kommunistiska regering.

Efter den kubanska revolutionen 1959 flydde många tobaksodlare och cigarrmakare till Miami. De tog med sig sitt århundraden gamla kunnande – traditioner från regioner som Pinar del Río och Vuelta Abajo, där världens finaste tobaksblad odlades.

Vi avslutade den kulinariska stadsvandringen med ett stop på Churro Mania.
Butiken ligger längs Calle Ocho, mitt bland kubanska caféer, cigarrbutiker och färgstarka väggmålningar, och du känner doften långt innan du ser skylten.

Njaaaaae, not my cup of tea men smaka gjorde jag ju såklart!

Så himla trevligt – tipsar starkt om Little Havana om ni är i Miami! 🇺🇸