Ibland vill man ha något snabbt och mättande men ändå lätt och fräscht. Då är omelettwraps en riktig favorit här hemma! De är så enkla att sno ihop, och dessutom helt utan bröd – perfekt om man vill äta lite mer proteinrikt eller lågkolhydrat. Jag fyller mina wraps med det jag har hemma: lite skinka, ost, färska grönsaker eller varför inte en klick hummus eller pesto. Det bästa är att man kan variera i det oändliga och alltid få en ny smakupplevelse.

Hej på er!
Vilken värme idag! 23 grader.
Jag är dessvärre lite reseförkyld (är känslig mot att flyga) så jag kan inte stoltsera med att jag är speciellt superpigg. Men det ger sig snart!

Tips till er, Såååå gott med omelettwrap!

Omelettwrap med fyllning

Ingredienser (1 wrap)
2 ägg
2 msk vatten eller grädde
gärna 1 tsk pulveriserat psylliumfröskal (lindroos använder jag)
salt och svartpeppar
1 tsk smör eller olivolja till stekning

Fyllning – förslag:
Färskost eller cream cheese + skinka + ruccola
Kyckling, avokado och salsa
Lax, färskost och spenat
Ost, kalkon och grönsaker

Gör så här:
Vispa ihop ägg, vatten, psyllium, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och häll i äggsmeten. Stek på medelvärme tills omeletten stelnat men fortfarande är mjuk och smidig (den ska vara tunn som en pannkaka). Lyft försiktigt ur pannan och låt svalna lite. Lägg på önskad fyllning, rulla ihop som en wrap och skär eventuellt i halvor.

Här har jag  majonnäs blandat med dijon i botten, sallad, ost, skinka, grönsaker och lite mer dijonnaise.
Jag gillar att täcka omeletten med stora salladsblad, tycker det ger fräsch crunch.
Ny favorit här hemma 🥰

SÅ GOTT!

Testa även gärna Omelettrulle med avokado- och räkröra!

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Palma – 100-årsfirande

av Åse

Hej på er härliga läsare!

Ja nu är jag hemma igen efter fyra fantastiska dagar i Palma!
Dagar som innehöll prick allt men ändå kommer man hem med en känsla av att man missat så mycket.
Både nya och gamla vänner har förgyllt denna resan och vi har haft så otroligt kul med Cissi & Andreas! Vi delade en lägenhet precis vid hamnen som var superfin.
Ann & Robban som så generöst bjudit in till gemensam 100-årsfest hade samlat ca 45 stycken av sina vänner och vilka härliga människor som samlats!
Sällan har jag skrattat så mycket på en resa som denna.

Dagen hemma igår spenderades mestadels i soffan med Juni. Vi plöjde Ginny & Georgia och jag och Daniel kollade sedan på nya Över Atlanten – älskar det programmet!
9 timmars sömn i baggaget och dagen har bjudit på långpromenad i vår skogsdunge här uppe med mina små lurvbollar och jag lade nästan fyra timmar på att packa upp, tvätta, plocka, rensa, torka rent etc.
SÅ skönt att komma i ordning direkt efter resa!

KRAM på er och nu är planen att bjuda på en massa smarriga och hälsosamma recept här på bloggen, för nu är det slutrest för min del på ett bra tag 😅

Ni såg några bilder HÄR och här kommer lite fler, det blir bara ett ”DROPP” av bilder så får de prata för sig själv. 🌴🍹☀️

Lånebild från Malin <3

Ann som fyllt 50!

Robban till vänster som fyllt 50!

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er och soliga hälsningar från Palma!
Vi har det fantastiskt här ch det var en ljuvlig hedar till havs igår när våra vänner Ann & Robert bjöd på födelsedagsfest på  katamaran .

Nu ska vi strax dra till beachen och ikväll blir det NOLA

Men HÖRRNI, i dag är allra sista dagen på kickstartkampanjen som ger hela 25% rabatt på nästan allt!
Använd min kod 56kilo!
KIKA HÄR

HÄR kan ni läsa på om hälsofördelarna med många av de produkter som TrendRehab har!
Missa inte möjligheten till att kickstarta hösten med dessa fantastiska hälsofrämjande produkter ❤️

0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Happy FRIDAY!

Här packas det för fullt för vi lämnar Sverige för Palma, Mallorca för några dagar.
Våra vänner Ann & Robert firar sina 50-åriga födelsedagar där nere och vi är runt 40 vänner till dem som åker ner! Ska bli såååå kul! Det kommer inlägg om det senare.
Men först vill jag bjuda er på dessa supergoda fiberika öst- och fröbullarna som är såååå goda!
Det är en varant på mina Ostbröd / Ostfrallor (lågkolhydrat, glutenfritt, nötfritt)

Så testa dessa till helgen tycker jag!

Jag hade frömix med bland annat linfrön men det rekommenderar jag inte då linfrön suger upp för mkt av vätskan.
I receptet har jag därför skrivit sesamfrön och solroskärnor.

Såååå god smak det blev på dem med smakrik prästost. MUMS!

Riktigt brödlika.

Smaklig spis! 😍

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Low carb glutenfria bullar med ost och fröer – saftiga & enkla att baka


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

5 ägg
2 dl Pofiber
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl riven ost (gärna smakrik)
50 g smält smör (elelr 100 g cream cheese)
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl sesamfrön
Garnering: Riven ost och/ eller fröer


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Vispa äggen pösigt med elvisp.
Rör ihop de torra ingredienserna, vispa ner smält smör och ost och sist de torra ingredienserna.
Låt stå i 5 min och forma sedan bollar med sked. Lägg på bakplåtspapper och toppa med ost och fröer.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter tills frallorna fått fin färg.

Notes

Per bulle: 280 kcal, 3,5 g kh, 13,1 g protein, 23 g fett
För magrare version byt ut osten mot magrare och ersätt smöret med färskost

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er!

Vilken dag vi har här i Helsingborg! Jag cyklade till gymmet i kofta men fick ta av den på vägen hem!
Nu är jag nere lägenheten och har bara tisha på mig. Så härligt!!

Ni var många som gillade inlägget: 60+ timmars fasta där jag berättade om min nuvarande vikt- och hälsoresa efter klimakteriet.
Om ni inte läst det så gör det gärna.

Det är snart 4 veckor sedan och här kommer en uppdatering om hur det gått!
Som jag nämnde i det inlägget så startade jag egentligen den 21 december 2024. Då fick jag nog för vikten smög sig bara uppåt och den vikten jag hade då var 16 kilo över den vikten jag hade 2020 som målviktig.
Under våren och sommaren så har jag pendlat lite på -3 till -4 kilon men det slarvades en hel del.
Med minskade östrogennivåer i klimakteriet så hanterar man inte blodsockret lika effektivt. Det gör fettinlagring lättare.
Jag åt betydligt mer kolhydrater (helst ostbågar 🤣) än jag gjort tidigare och det i kombination med sämre insilinkänslighet var ju inte bästa kombon.
Så 1 augusti bestämde jag mig för att nu gör jag om och gör rätt. Det som är rätt för min kropp!

Back to basic! Dvs den kost och det upplägget som funkade jättebra 2012-2021.
Lowcarb men inte liberal low carb utan där jag skippar all stärkelse helt.
Till det daglig fasta och även längre fastor.

Vad händer i kroppen med detta upplägget?

När jag kombinerar lågkolhydratkost med fasta så händer något riktigt spännande i kroppen. Blodsockret hålls stabilt, insulinet sjunker och kroppen börjar använda fett som sitt primära bränsle istället för socker. Det innebär att fettreserverna faktiskt frigörs och bränns av, och levern producerar ketoner som både hjärnan och musklerna kan använda som energi.
Genom fastan töms glykogenlagren snabbare och kroppen stannar längre i det här fettförbrännande läget. För mig har det inneburit jämnare energi, mindre hunger och känslan av att kroppen liksom “slår på fettbrasan”.
En annan positiv effekt är att ketos är muskelsparande. Det är extra värdefullt när man viktminskar – och i min ålder (52) vill jag ju verkligen bevara muskelmassan för både styrka och hälsa, ja tom öka den!
Det är därför upplägget fungerar så bra – inte bara för att du äter färre kalorier, utan för att den hormonella effekten gör att kroppen växlar över till fett som bränsle i jämn takt.
Sedan är det inget måste att äta lågkolhydratkost när man fastar men det hjälper om man inte äter för mycket kolhydrater innan fastan.

Fasta

Här ser ni mina fastor.
Jag var ju i USA den 11/8-17/8 när jag kryssade  (läs om den HÄR) och då blev det ju ingen direkt fasta men jag höll min Low Carb kost. Inte speciellt strikt. Det blev några sushis, någon panerad kyckling, lite drinkar men man kommer långt med att skippa sötsaker, bröd, pasta & ris.

Här nedan ser ni en del längre fastor.
Jag har insett att runt 40-44 timmars fasta som längre fasta är min sweet spot. Inte längre.

Många tror att fasta är samma sak som att svälta, men det stämmer inte alls. Skillnaden är att vid fasta har kroppen fortfarande tillgång till energi – bara det att den kommer från dina egna fettdepåer istället för från maten du äter.
Fasta är alltså en kontrollerad paus från mat där kroppen växlar över till att använda lagrad energi – vårt kroppsfett – som bränsle.
Hormonerna påverkas också positivt: insulin sjunker och tillväxthormon ökar, vilket gör att musklerna bevaras istället för att brytas ner. Det är därför fasta är ett så kraftfullt verktyg för både viktminskning och hälsa.

Fasta handlar inte bara om viktminskning. Många upplever också andra fina effekter när kroppen får vila från ständig matsmältning. När insulinet hålls lågt och kroppen växlar över till att använda lagrad energi, aktiveras även reparationsprocesser som kallas autofagi. Det innebär att kroppen städar bort gamla och skadade celler, vilket kan bidra till bättre hud, jämnare lyster och en ökad motståndskraft mot inflammation och ett starkare immunförsvar.

Många berättar också att de får en klarare hjärna, bättre fokus och lugnare mage. Blodtryck och blodsocker kan förbättras, och inflammation i kroppen kan minska. Allt detta tillsammans gör att man inte bara märker skillnad på vågen – utan även i vardagsenergi, välmående och till och med spegeln.
Så fasta är inte att svälta sig själv, utan snarare att ge kroppen en chans att städa, reparera och använda de resurser vi redan bär på.

Jag vill poängtera att man inte behöver ha längre fastor som jag har. 
Min kropp är van vid fasta, jag har fastat sedan 2012 och jag är metabolt flexibel – dvs min kropp kan växla från att använda både glukos och fett som energikälla.
Om man kan fasta minst 12 timmar är det toppen!
Dvs äter du sista måltiden klockan 20 så äter man nästa 12 timmar senare = klockan 8 på morgonen!
Kan man sedan förskjuta det till sedan 14 och sedan 16 så är det toppen!

Viktminskning 1 augusti – 28 augusti

-5,9 kg på 26 dagar och 1 vecka på en kryssningsbåt.
Det talar lite för effekten av vad som händer i kroppen när blodsockret hålls stabilt och insulinet hålls nere.
Nu väntar 4 dagar i Palma och jag fortsätter definitivt att äta lowcarb.
Men nästa vecka kommer jag göra lite förändringar eftersom jag kommer träna hårdare styrketräning.
Men mer om det i nästa blogginlägg om några veckor!

Träning och Hälsoprodukter

Styrketräningen under denna tiden har inte varit på topp, det ska jag ärligt säga. Det har varit resor och annat som stört.
Så det är först den här veckan som jag är tillbaka på gymmet förutom någon gång tidigare i augusti.
MEN! Jag har kört mina vibrationsplattor.
Jag har den HÄR hemma och den HÄR i lägenheten (min jobblya)
Jag har även min FlexiCore Multigym – explosiv träning hemma! som jag blivit nyförälskad i! Den är ju så jädrans grym!
Enkel att dra fram och tar ingen plats och på 20 minuter kan du få till ett grymt bra pass – passa på och titta på er favoritserie eller ställ den i trädgården och njut av utemiljön!

Låt musklerna arbeta och upplev hur svetten börjar rinna medan förbränningen tar fart. Flexicore Trainer är en kombinerad styrke-, rodd- och förbränningsmaskin som gör det enkelt att träna hemma – till och med framför TV:n. Med 32 justerbara nivåer kan du enkelt anpassa träningen via fjärrkontrollen eller displayen. Oavsett om du vill bygga explosivitet, öka fettförbränningen eller stärka grundmuskulaturen, är Flexicore Trainer den perfekta lösningen.

Främjar dessutom kroppens naturliga återhämtning och cirkulation.

JUST NU!  Kampanj 25%

Min kod 56kilo ger just nu 25% på nästan allt – kika in HÄR! Vill ni läsa om mina produkter hittar ni dem HÄR.
Hemmaträning som ger snabba resultat hemma!

Och om ni läst detta inlägget så vet ni att jag använder många av Cores produkter! Det är just nu 20% rabatt!! Kika in HÄR

KRAM på er! Och har ni frågor så ställ dem här nere! ♥️

17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab