Pasta med parmaskinka

av Åse

Min väninna Lisa har inspirerat mig till denna godsaken! Såååå smarrigt!! Gott till helgen!

2 personer

Valfri mängd färsk tagliatelle
80 g parmaskinka
60 g fetasost
50 g  Fetaost & soltorkade tomater gourmet creme fraiche
4 st Druvan soltorkade tomater (i balsamico marinad)
Två handfull ruccola
cocktailtomater
Lite hyvlad parmesan (el liknande ost)

Koka den färska tagliatellen al dente och efter sköljning, lägg upp på tallrikarna.
Ta vars en näve sköljd ruccola och fördela över pastan och lägg sedan de övriga ingredienserna ovanpå och till sist klickar du över lite fraiche.
Ett gott rött vin är aldrig fel till 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

På banan

av Åse

Så var det fredag igen! Veckorna ruuuuuusar verkligen i väg!!
Även denna veckan har gått jättebra och jag känner mig på banan till 110%. En kompis kommer hit med frallor nu om en timme så det blir lite gottefrulle idag och sedan får vi se hur jag lägger upp matdagen! Ett glas rött vill jag festa på till middagen ikväll 🙂
Att komponera dagen på morgonen genom checklistan är verkligen sååå bra! Det gör det lättare att stå emot vissa saker och även hushålla med pointsen om man tex är iväg. Dessutom så vet man vad man har för något att se fram emot 🙂
I morgon ska vi hem till mamma på familjemiddag, det blir stek så det är ju inga fettkällor men efterätt m.m brukar vara svåra att stå emot men jag ska vara duktig och begränsa mig! Jag unnar ju mig som sagt lite extra fredag/lördag fram till 1 december då jag kör igång på riktigt, nu mjukstartar jag 🙂

Nej nu ska jag se till att få mig vidgjord så jag är klar när Lisa kommer.

KRAM och trevlig helg!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

2 personer á 9 pts

2 kycklingfiléer
30 gram gorgonzola (2 msk)
1/2 paket bacon (4 skivor)
Potatis

Gör djupa snitt i kycklingen och göm bitar av gorgonzolan och rulla sedan två baconskivor runt kycklingen, stek dem hastigt i hett panna så de får stekyta och stek sedan färdigt i ugn, 200 grader i ca 20-25 min.
Servera med klyftpotatis kryddade med flingsalt och timjan.

Vill man spara in på kolhydraterna kan man istället ta en extra kycklingfilé, baconskiva + mer gorgonzola (35g istället för 15g) per person och servera med en god sallad istället för potatis för samma pointsmängd!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Peppad, peppad, peppad!

av Åse

Nu har jag räknat points på allvar i en vecka och jag mår såååå bra!
Jag har överskridit lite i fredags och i lördags (inget godis dock!) och som jag sade så startar jag inte stort förrän 1 december så det känns skönt att köra så här fram till dess.
Är mycket motiverad och det är en fröjd att planera dagen och skriva in i checklistan.

I går åt vi Caesarsallad, ett tips för er till veckan – en god och mättande sallad! Muuuuuums!!

Ha en fin måndag ni alla!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Målgångstankar

av Åse

Lustigt nog så har jag alltid gått i mål precis före en utlandsresa!
På gott och ont! För det har varit gott så till vida att det varit en härlig morot, men det har även varit svårt att gå i mål precis före en resa för det innebär att det kontrollerade matintaget man haft under en ganska lång tid före målgången blir allt annat än kontrollerat och för mig har det inneburit en ångest. Ångest över att inte ha fullständig koll och ångest över att jag kanske kommer gå upp lite, en jobbig insikt när man precis gått i mål! jag har därför känt mig misslyckad, misslyckad varenda dag på semestern då jag inte varit så nyttig som jag föresatt mig att vara.
Denna gången är inte annorlunda, vi kommer åka till Mallorca på midsommarafton. Jag har som mål att vara målviktig i maj.
Men däremot så har jag en annan inställning nu! Jag kommer åka i väg med vetskapen att jag kommer gå upp i vikt, jag kommer försöka koppla bort allt som har med vikt att göra under semestern och jag kommer inte skämmas för att jag går upp! Jag kommer äta och unna mig det jag vill äta – för hur som helst så är det bara under två veckor! Med den insikten känns det mer OK att komma hem och uppdatera vikten och vara förberedd på att det är ett plus.
Nu ligger ju detta en bit fram i framtiden men det känns skönt att redan nu ha en plan!

1999 – Nybliven målviktare för första gången och senaste gången jag var på Mallis. Gick upp 3 kilon på resan  – fullt acceptabelt under 2 veckor tycker jag nu!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail