Artikeln innehåller reklamlänkar

God middag och skön siste september!
Vilket väder vi haft här i Skåne senaste veckorna!? Visst har det regnat en del men det har varit varmt och skönt stor del av tiden och soliga fina dagar! SÅ härligt!

Men i morgon är det 1:e oktober och jag är oktoberpepp!
Jag startar oktober på bästa sätt med en långfasta. Ni kan läsa mer om en sådan och varför jag gör det HÄR.
Jag tycker även att ni ska titta och lyssna på detta klippet från min favorit Dr. Eric Berg.
Reset your body in 5 days. Även om man inte vill eller kan långfasta så är det intressant att veta vilka positiva effekter fasta har på vår hälsa och även hud & hår. Jag märker stor skillnad på huden efter en långfasta! Så coolt! Fasta är en otroligt bra anti-age.

Ser fram emot en härlig oktober med många möjligheter till att må mitt bästa jag!
Min IR madrass är ”avdammad” – jag tenderar till att använda den mindre ofta sommaretid. Inte så konstigt såklart.
Men det finns inget bättre än att börja morgonen med en stund på den! Tidigare hade jag den alltid liggandes på kontoret och så tände jag ljus och lade mig där en stund, ska arrangera min Pemf-madrass så igen för det var en underbar stund varje morgon.
Jag har ju två madrasser, den HÄR som är fantastisk!
IR och PEMF – dubbel effekt för bättre cirkulation, mindre inflammation och snabbare återhämtning!

I lägenheten har jag den HÄR – men ska ta hem den. Den ska jag ha i sovrummet.

Ange 56kilo för 20% om ni också vill ge kroppen lite extra omtanke.

Började dagen med en stund på den, laptopen i knät – så multitaskade 😅
Vet inte om jag skrivit om att jag har problem med plantar fasciit på höger fot. Gör så jäkla ont och jag blir inte av med det.
Har inlägg, går aldrig barfota inomhus utan i mjuka happy flops, kompressionsstrumpa, kör stretchövningar men kommer nu köra IR varje dag för att skynda på läkning och dämpa inflammationen.
Om det inte blir markant bättre snart får jag kontakta min naprapat och be honom tejpa och göra upp ett personligt anpassat stretch och övningsschema.

Nedan är inga supervackra matbilder haha men det blev SÅ gott!
Jag gjorde mina Nötfärsbiffar i medelhavssås (aka mozzarellabiffar) fast serverade dem med Godaste och enklaste vitlökssåsen
Jag hade i en extra mozzarella (boll) och det innebar att de hade lite svårt att hålla ihop men GISSA hur goda de blev!
Hade inga soltorkade tomater utan istället pesto rosso.

Ugnsrostade grönsaker är alltid en vinnare.
Zucchini, paprika, rödlök, småtomater hade jag igår.
Olivolja, vitlökspulver och vegeta 

SÅ yum! Så ett litet tips till er!
Som ni kanske ser så har vi målat matbordet i uterummet och nu är det mesta på plats d’r så jag ska sätta mig och göra ett inlägg så ni får se hur det blev! SÅ NÖJDA!

13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er alla!

Var tog den här helgen vägen undrar jag?
Vi har mest fixat hemma och myst med familjen.
Michelle & Millie sov över från fredags till lördags och i lördags kväll myset jag hemma hos lillasyrran medan maken var på oktoberfest/födelsedagsfest.

Jag kikar in med ett gott fiskrecept, sådana är ju alltid bra att ha – eller hur?

Kolja är en fantastisk fisk att tillaga i ugn – mild, fast och perfekt tillsammans med en krämig vitvinsås. Självklart kan man använda både lax och annan vit fisk istället.
Servera med valfritt tillbehör som sallad eller grönsaker för lågkolhydratval eller kokt potatis, pressad potatis eller ris.

Såsen är helt fantastiskt god tycker vi! YUM!

Redo för ugnen!
Rekommenderar verkligen en ugnstermometer -max 52 gr i innertemperatur!

Dinner is served ♥️

Varsågoda, hoppas ni testar och gillar 😋

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kolja i ugn med krämig vitvinsås


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 46

Ingredienser

6 portionsbitar vit fisk som kolja eller torsk
1 gul lök
1 pkt bacon
1 msk smör
4 dl vispgrädde
100 g naturell färskost
1 dl vitt vin
3 msk konc. fiskfond
2 tsk dinonsenap
Skalet av 1 ekologisk citron + saften av 1/2 citron
salt + vitpeppar
ev. fiskkrydda
Även gott att lägga till lite klippta örter (gräslök, dill, persilja)


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg fiskfiléerna i en ugnsform. Krydda med fiskkrydda eller citronpeppar eller vanligt salt & peppar.
Finhacka lök och skär baconet i mindre bitar. Fräs allt i lite smör tills lök och bacon fått fin färg. Rör ner övriga ingredienser och låt allt puttra ihop till såsen tjocknat något. Smaka av med ev lite mer salt & vitpeppar.
Häll såsen över koljan och gratinera i ugn i ca 20 minuter (Max 52 grader i innertemperatur). Servera med valfritt tillbehör.

 

0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Smörstekt brioche är ett plock som  imponerar utan att vara krångligt.
Här får du två varianter – en med gruyere och sardell, och en med crème fraiche, löjrom, rödlök och dill. Perfekt som förrätt, till bubbel eller när du vill bjuda på något extra gott i minglet! MUMS!

Hej på er och skön fredag!
Här hemma har Michelle & Millie precis kommit hit och jag och Michan ska till IKEA och handla.
Sen sover de över. Vår Alice fyller 17 idag så det blir lite familjemys ikväll.

I går kom adventskalendern! Är ju länge till december men tiden går fort som vi vet!

12 olika och unika bubblande viner fördelade på 24 flaskor om 20 cl vardera.

En guide för vinprovning medföljer, kul!

I går var jag och syrran på ett kul event på Pellegrino så vi sågs först här hemma på lite bubbel & plock.

Jag gjorde smörstekt brioche med gruyere & sardell (tips av louise laurenius) och smörstekt brioche med creme fraiche, löjrom, rödlök och dill.
SÅ gott och trevligt!

Iväg ut i solen och mötte upp Erika & Malin

Sedan vidare till eventet där vi sammanstrålade med Patzy.
Finfin kväll med favorittjejer ♥️

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Smörstekt brioche – lyxigt plock med gruyere, sardell och löjrom


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

Ingredienser (4–6 personer, ca 12 snittar)

Briochebröd (tex mini brioche hamburgerbröd
50 g smör att steka i

Till gruyère & sardell:
100 g lagrad gruyère
1 liten burk sardeller i olja

Till löjromssnittarna:
1 dl crème fraîche
80 g löjrom (eller annan god rom)
½ rödlök, finhackad
1/2 citron, rivet skal
dillkvistar


Instruktioner

Skär briochen i skivor, ca 1,5 x 1,5 cm tjocka. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek skivorna gyllene på båda sidor. Lyft upp på hushållspapper en kort stund.

Till gruyèrevarianten lägger du en skiva gruyère på briochen och toppar med en sardellfilé. Servera medan osten är lätt mjuk.
Till löjromsvarianten klickar du på crème fraîche, lägger på en klick löjrom, strör över finhackad rödlök, riven citron och dekorerar med en dillkvist.

Servera genast – gärna till ett glas champagne eller annat bubbel!

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Oktober är här med mjuka stickade plagg!
Den här säsongen handlar om lager på lager och sköna material, inifrån och ut.
Tänk mysiga texturer, lekfulla detaljer: Stickat, fluffigt, ullblandningar, ytterplagg och accessoarer – allt du behöver för hösten!

Medlemsdagar: Köp 2, få 25% rabatt

TILL ERBJUDANDET
Datum: 24-28/9
Gäller till och med den 28 september när du köper minst två varor. Gäller för nya och befintliga More at Lindex-medlemmar. Gäller varor till fullt pris. Gäller inte Pink Ribbon-produkter. Kan inte kombineras med andra erbjudanden och rabatter. Kom ihåg att logga in för att aktivera erbjudandet när du handlar online.

Den HÄR stickade cardigan / koftan har jag i fler olika färger – använder dagligen!

Lång stickad Cardigan HÄR

1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

Heeeej härliga fina läsare!

Nu har jag lite att uppdatera er med!
Vilken vacker dag det är idag! Men jäääädrans kallt! 14 grader bara här i HBG så det blir att pälsa på sig på lunchrundan sedan! Blir nog till att inviga den HÄR godingen! Har en liknande piléjacka sedan tidigare och de är så bra att ha i garderoben.

I dag är det helfasta som gäller (36 h) så kreatin & elektrolyter är det enda jag tar som kosttillskott då.

Morgonvibb! (Läs mitt upplägg HÄR)
Men det blev inget Ben & Rumpa igår för jag hade sådan galen träningsvärk framsida lår och var på tok för trött & slö igår så det blev dessa fyra övningarna istället.

Ett avsnitt av POKER fick gå på som sällis.

Det är märkbart att träning på vibb gör träningen mer effektiv för jag som sällan svettas blir märkbart svettig på endast 15 min vibb med styrka.
LOVE IT! Varför? Jo för vibrationsplattan aktiverar fler muskelfibrer samtidigt och det blir högre neuromuskulär stimulering när vibrationerna ”tvingar” musklerna att dra ihop sig reflexmässigt många gånger per sekund = mer uttröttande för nervsystemet och musklerna.

Hjortviken SPA x BABOR

I torsdags mötte jag upp min goa kompis Patzy (Patricia) för gemensam färd med tåg upp till Göteborg.
Vi var inbjudna till ett event med BABOR (Pionjärer inom hållbar och biomedicinsk hudvård sedan 1956) till ett härlgt event med SPA & hudvård.

Jag hade fixat lite brunch till oss som vi slukade på vägen upp.

Framme till strålande sol – inte fy skam!

LIte mingel när vi checkat in.

Superfin goodiebag med så mycket häftiga produkter som jag snart ska börja med.

Efter incheck så kom Patzy över till mig innan vi drog oss ner för att möta upp de andra för en liten SPA stund.

Goa Eddie Fisher! Så mkt kul vi hade!

Sara Lidback från BABOR som är otroligt kunnig och arbetar med att utbilda inom hudvård.

Efter vår härliga stund tillsammans så svidade jag om till middagen.
Klänning HÄR!

Vi mötte upp de andra för lite mingel innan det var dags att äta en god middag tillsammans.

Känner ni igen Robin? Aka Elecktra!
Vi var ett så himla roligt gäng!

Efter en god natts sömn så åkte vi hemåt och jag var hemma vid 15 i fredags och det blev en lugn och skön fredagskväll med familjen ♥️

Lördag och Tjejkväll

Jag mötte upp mitt fina lilla tjejgäng på lördagkvällen.


Cissi, Anna & Jag möttes på Culise. Ann kom senare med tåget från Lund.

Vi gick sedan vidare till Nacho för lite lätare middag.

Kvällen avslutades på Filthy Fisherman där vi mötte upp syrran bland annat.
Fisherman firade 1 år! (Magnus som driver det är en vän till mig och syrran med familj)

Syster ♥️

Efter den här bilden splittrades vi och begav oss hemåt efter en superhärlig kväll.
Vaknade sedan i söndags med må-bra känsla i hela kroppen!
Vi rensade ut saker och monterade nya soffan till uterummet.

Jag & Juni hjälptes senare åt att göra sushi till oss! Börjar bli en mysig tradition. Idol i TV-soffan och härligt att ha alla tre hemmavarande barn i soffan med oss ❣️

En superfin långweekend med nära & kära.
Nu är jag SÅ redi att ta mig an veckan. Jag har en härlig lunchdejt i morgon med Anna (Hallén)
Vi skriver ju ny bok tillsammans så den ska vi prata ihop oss om. Tror jag ska göra den HÄR laxsalladen.
På torsdag väntar ett event som jag ska gå på ihop med min kompis Erika & lillasyrran och sedan fyller Alice 17 på fredag ♥️ Inget planerat för mig till helgen utan den ska vigas åt att måla om matbordet till uterummet och att rensa här!

KRAM PÅ ER! ♥️

 

2 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab