Liten matdagboksnotis :)

av Åse

Eftersom jag lovat att köra lite matdagbok nu så lade jag in all mat i dag för att se hur många kcal och eneriprocent jag låg på. Detta är inget jag gör till vardags då jag inte räknar kalorier längre.
Jag vet att en del tycker att det ser ut att vara lite mat jag äter men som jag skrev innan, jag är ganska inaktiv, väger under 60 kg och är 1,63 – jag fodrar mao inte mycket energi men en LCHF dag innehåller mycket mer energi än kvantitet. Man äter relativt liten mängd mat men som innehåller mycket energi. Denna veckan har jag legat på färre kolhydrater men mer fett än jag brukar. Inte av ngn anledning, utan det har bara blivit så. Nedan energifördelning är LCHF min kost brukar innehålla mer kolhydrater i form av mer grönsaker, bär, nötter (frukost) och grekisk yoghurt.

Dagens matdagbok såg ut så här:

Frukost: 2 skivor lchf ostbröd med salami, mozzarella, skinka, smör – 716 kcal
(Höll mig mätt i timmar!!! Är rejält med energi i frukosten!)
Lunch: 1 wienerkorv (Hmmm ingen bra lunch (wienerkorv är inte bra), var inte hungrig och stackars korven låg ensam efter barnen var klara, den slank ner bara..) – 150 kcal
Mellanmål: 1 skiva brie – 116 kcal
Middag: Creamy Chicken Bacon (muuuums) – 728 kcal + 0,5 avokado i salladen – 101 kcal

Detta gav mig 1811 kcal!
3% kolhydrater, 73% fett, 24% protein

Jag har gått 100% ohungrig hela dagen, stabilt blodsocker och haft massor av energi. Hade jag ätit kolhydrater så hade jag behövt minst 2 mellanmål, det vet jag.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Matdagbok 12/7

av Åse

Frukost: 2 skivor lchf ostbröd med samalmi, mozzarella, skinka, smör
(Höll mig mätt i timmar!!! Är rejält med energi i frukosten!)
Lunch: 1 wienerkorv (Hmmm ingen bra lunch, var inte hungrig och stackars korven låg ensam efter barnen var klara, den slank ner bara..)
Mellanmål: 1 skiva brie
Middag: Creamy Chicken Bacon (muuuums)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Snabbt ska det gå!

av Åse

Ett sätt att snabbmogna en avokado på ett par timmar är att lägga den i en påse med ett äpple, förslut och lägg gärna varmt!

20110712-052714.jpg

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Bloody Tonic

av Åse

Jag vet att ni gillar mina lite nyttigare drinkrecept så här kommer ett till!
När jag är ute så beställer jag ofta en Bloody Mary, den mättar bra och släcker sötsuget efter fler sockerdrinkar OCH den tar tid att sörpla på 😉
Denna versionen nedan är fräsch! 5 kolh per drink. (Schweppes Tonic Water finns i light, men mig veterligen inte i Sverige än!?) Nu vet jag att alla inte gillar Bloody Mary men en del kanske gör??
Vad jag menar med detta inlägget är att även om vi inte alltid äter (eller dricker) optimalt så kan man göra så bra val man bara kan!

Bloody Tonic

5 cl Schweppes Indian Tonic
4 cl vodka
4 cl tomatjuice
0,5 cl citronjuice (färskpressad)
0,5 cl worcestershire sås
2 stänk tabasco
salt, peppar, sellerisalt, iskuber

I ett martiniglas, häll vodka och tomatjuice över iskuberna. Toppa med kall indan tonic. Pressa i lite citron, worcestershire sås, tabascon. Avsluta med en nypa salt, peppar, sellerisalt, rör runt och servera!




https://adsfac.eu/trk.asp?cc=SWP001.109068.0&creativeID=135125&ord=[timestamp]

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Franskbröd

av Åse

Efter ett tips av söta Ellinor så gjorde jag LCHF Ostfrallorna som ett bröd! Blev hur bra som helst och nu kan jag enkelt ta fram en skiva och rosta till frukost!!

Ca 20 skivor á 1 kolhydrat!

3 dl mandelmjöl
6 dl stark riven ost
6 ägg
3 tsk bakpulver
2,25 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
9 msk BakePro

Blanda de torra ingredienserna och sedan i med ägg och ost. Rör noga och låt sedan stå i 10 min.
Häll i bakpappersklädd brödform (sockerkaksform) och grädda i 225 gr.
Jag hade mitt bröd inne 30 min. Satte på folie över brödet efter 20 min och efter 30 min stängde jag av ugnen men lät brödet stå kvar inne ett tag.
När brödet svalnat skar jag upp det i skivor och lade på bakpappersklädd form och stoppade in i frysen! I morse var de styckfrysta =)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
37 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail