Nästsista helgen i augusti  satte jag och Daniel oss i bilen och åkte ner till Malin (Fnulan) och hennes Fredrik i Veberöd (1 timme från Helsingborg)
Olycka på vägen som sinkade oss 50 minuter och jag med mitt dåvarande ryggonda höll på att krevera!
Men vi kom fram till slut och välkomnades med stora famnar <3
Vi fick lunch som Malin lagat (Bucatini med kyckling i röd curry – smaskigt!) och sedan blandade jag och Malin oss en Spritz som var såååå god! Ni ser den HÄR .


Goa, älskade vän! 

Vid 18 packade vi in oss i bilen för vidare färd ner mot Kåseberga Fisk som ligger i hamnen i Kåseberga (Löderup i Ystad kommun)

Där hade vi förbokad skaldjurskväll! Läs mer HÄR
795 kr och för den summan kan man äta huuuuuur mycket som helst!

Kolla in detta!
 

Har ni sett på maken??? INTE JAG!
Vi bestämde oss att detta får bli tradition! Malin & Fredrik har varit där flera gånger tidigare men nu får de alltså dras med oss varenda år! Haha!

Ostron får man betala extra för, men det var ingen jättesumma!

Vilken kväll vi fick! Det var fullproppat när vi kom men vi var det tredje sista paret som lämnade, hahaha!
Vi sov sedan över och avslutade en magisk efetrmiddag och kväll med en Mojito i deras mysiga uterum.
Somnade gott och sov såååå gott i deras gässtuga – frukost tillsammans och sedan skildes våra vägar och vi var hemma innan lunch! Fler sådana kvällar ihop Malin! ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
25 FacebookPinterestEmail

Ädelostfylld Kyckling

av Åse

Det här är en sådan nostalgirätt! Den här gjorde vi SÅ ofta när jag viktväktade (2006 o framåt) och sedan har den hängt med!
Den ska jag absolut göra nästa vecka när jag är hemma igen!
Detta receptet postades 2014 men är väl värt att lyftas fram igen!

18082014-IMG_4703

Det här tycker jag att ni ska göra SNART!
Gillar ni inte ädelost kan ni så klart fylla med tex färskost!

18082014-IMG_4710
18082014-IMG_4714


18082014-IMG_4720
18082014-IMG_4722

Här kommer receptet till er!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ädelostfylld kycklingfilé


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Totaltid: 30

Ingredienser

  • 2 stora kycklingfiléer
  • 60 gr ädelost
  • 3 msk soja
  • 3 msk smör eller rapsolja /kokosolja utan smak
  • salt, peppar
  • 2 tsk torkad dragon
  • 1 dl grädde
  • 1 tsk mortlad rosépeppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Blanda soja och matfett i en skål. Lägg ett djupt snitt horisontalt i filéerna, pensla filéerna på insidan med blandningen. Salta och peppra. Lägg osten i varje snittyta och tryck ihop. Pensla med blandningen och salta och peppra. Krydda med dragon och rosépeppar.
  3. Häll grädden runt om kycklingarna och tillaga i ugn i ca 30-40 minuter. Servera med valfritt tillbehör.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 25

Näringsinnehåll

  • Portioner: 2
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail

GLAMPING i Åhus v.2

av Åse

Jag har några inlägg från resor och kuligheten som jag inte publicerat och passar på att göra det den här veckan när jag har semester ❤️ Så stay tune så kommer det något inlägg från förr varje dag närmsta dagarna!
Det är främst för egen del jag vill ha ut det, bloggen är ju en dagbok också över mitt liv men det kan ju även vara roligt för andra! =)
Så märk väl att det blir lite både festligare mat & dryck på bilderna närmsta dagarna 🥂

I början på augusti så åkte vi till Åhus för andra gången den här sommaren som gick, sist åkte vi med Marie & Johan – HÄR kan ni läsa om den resan.
Den här gången följde lillsyrran Samone och svåger Martin  med och vi fick en SÅ himla kul tripp!

Jag, syrran och Daniel bilade upp, Martin jobbade så körde upp lite senare.
Vi checkade in i vårt glampingtält och åkte och handlade och begav oss sedan ut på en lite promenix.

Hamnade på Taco Bar även den här gången 😄


En kanna Paloma är ju inte fel!

Söstra Mi ❤️

I väntan på Martin så satte vi fyr på grillen.

Eller vi och vi.. Läs Daniel 😅
Jag och syrran manade mest på hehe

Äntligen kom Martin och nu blev det mat!

Mysig kväll med grillat, musik och spel och sen var det dags att säga NATTI!!

Som om vi nöjde oss med det, vi fortsatte tramsa..

Tyvärr bev syrran magsjuk på natten den stackaren! Hon åt annat än jag och Daniel på TacoBar så v VET inte om det kan ha varit det eller om fått en bacill ngn annanstans, men stackaren ….
Som TUR var så hade det gett sig på morgonen. Då blev det gofrulle!

haha detta med campinglivet 😉 SÅ skönt att inte samla stilpoäng 🤣

Ut på liten tur!

Vi hamnade på nya Åhus Seaside för lunch! Tog in en pizza och delade på.

Lapa sol genom glaset är inte fy skam.

Den berömda Ottoglassen stod på tur sedan!
Helt galna storlekar kan inte fatta varför man inte bara kan ha normalstora kulor?
Och detta med delad kul med två smaker? Är väl bättre att ha två normalstora kulor 🤣

Inget är som väntans tider! Men Martin verkar vara road av något under tiden 🤗

Och sådär, där var det vår tur!

Disken ska ju tas även på Glamping!

På kvällen hade vi silltallrik – MUMSIGT!
Det ’är ju så himla mysigt att äta utomhus <3

Sedan var det dags att säga godnatt för dag nr 2 och på morgonen checkade vi ut och drog hemåt i regnet! Tur med vädret även den här gången! SÅÅÅÅÅÅÅ mysigt och jag tror det blir glamping i Åhus även nästa år!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail
Innehåller reklam genom annonslänk till Cellbes, Bodystore

Hej på er och hoppas helgen var fin och att ni har en bra start på veckan!
Jag sitter på tåget på väg mot Örebro, sover hos Vickan i natt och imrg åker vi till Torrevieja från Västerås.
Ska bli ljuvligt med SOL! Lite jobbigt i hjärtat att lämna familj och hundar. Polly är dessutom väldigt ”mammig” men hon blir ju ompysslad av familjen så klart det kommer gå bra.


Väst HÄR

Här kommer ett recepttips för veckan!
Det är ju sååå gott med sojamarinerad lax!

Skiva broccolistammen och stek med skivad vitlök.
Jag älskar broccolistammen och har den ofta i sallad! (Lätt förvälld)

012A9954
Laxen marineras med tamarisoja (eller annan ljus japansk soja), ingefära och lite honung, fibersirap (utan socker) fungerar också bra!

012A9956


Fräs sedan grönsakerna med broccolistammen, vitlöken, sesamfrön och sesamolja.

012A9957

Klart! Servera med ris eller blomklsris eller tex nudlar.

012A9964

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sotad marinerad lax med cashewnötter och blomkålsris


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Portioner: 4

Ingredienser

1 dl tamarisoja eller annan japnsk soja
3 tsk honung (eller fibersirap)
2 msk riven ingefära
4 portionsbitar laxfilé
1 huvud broccolistånd
1/2 gul paprika
1/2 röd paprika
4 vitlöksklyftor
kokosolja utan smak att steka i eller annan olja
2 msk sesamfrön
1,5 msk sesamolja>
salt
1,5 dl saltade cashewnötter
Limeklyfta till dekoration


Instruktioner

Marinera laxen i soja, honung och riven ingefära.
Skär bort de utstickade skotten på stammen till broccolin och skär bort lite av ytterhöljet, skär stammen i slantar, dela huvudet i buketter.
Skiva vitlöken och fräs i kokosolja.
Rör ner grönsaker, sesamfrön och när grönsakerna känns klara rör ner sesamoljan. Ställ åt sidan.
Stek laxfiléerna i het panna. Laxen ska få en ngt svart yta. (Dvs Sotad lax)
Servera genast med blomkålsrriset (riven kokt blomkål), grönsakerna, en limeklyfta och cashew.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
11 FacebookPinterestEmail

I fredags var jag såååå sugen på en god köttbit och tipsade ju på Facebook om min goda timjansås och så blev det också!
Först lite enkel Carpaccio medans vi förberedde maten.

Hade kantareller i kylen som jag var tvungen att använda upp så de fick gå ner i timjansåsen! YUMMIE!

Rejäla oxfilébitar hittade jag på City Gross och de tillagade jag i grillpannan, 3-4 cm på varje sida.

Sedan fick de vila i bakplåtspapper!

Daniel och jag åt rostad blomkål med citronolivolja – ÄLSK på det!

Noel ville ha pommes (V köper Avikos premium fries, att de GODASTE!) och det barnet vill ha bearnaise till typ ALLT 🤣
Juhreskogs tycker vi om!

Här är min tallrik.

Kvällens vin var den här!

En skön och mysig kväll i TV soffan ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
20 FacebookPinterestEmail