Detta kan vara den enklaste laxrätten men sååååå god! Såsen kan man äta med sked!
Receptet kommer från MatHem och vill ni se när jag lagar den kan ni göra det HÄR
Gör den här laxen, gärna redan idag =)
Spenat tycker jag är så gott med just lax! Och soltorkade tomater vet ni att jag är förtjust i!
Servera vilket tillbehör som helst till den här, för lowcarb version gör som jag och servera sallad eller grönsaker till.
Annars fungerar tex pressad potatis, pasta eller potatisgnocchi! Ert val!
Här kommer receptet till er! Gör nu detta! KRAM
Skriv ut
Lax i krämig sås med soltorkad tomat och spenat
- Portioner: 4
Ingredienser
500 g Laxfilé
100 g Soltorkade Tomater
100 g Salladslök
65 g Färsk bladspenat
3 dl Vispgrädde
1/2 dl vattenaa
1 msk olivolja
1 msk konc. fiskfond
1/2 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk Salt Fint
2 krm Svartpeppar
1 vitlöksklyfta
Instruktioner
Skär laxfilén i 8 st kuber.
Krydda med salt och peppar runt om. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn laxbitarna hastigt runt om så att de får en fin gyllene stekyta. Lyft ur laxbitarna och lägg på en tallrik.
Skala och riv vitlök. Fräs vitlöken mjuk i lite ny olja i stekpannan. Tillsätt grädde, fiskfond och vitvinsvinäger i pannan och låt såsen sjuda i 5 min.
Sila av oljan från de soltorkade tomaterna. Skölj och finstrimla salladslöken. Tillsätt soltorkade tomater, hälften av salladslöken och spenat i gräddsåsen. Späd med vatten om såsen känns för tjock och låt puttra i 2 min. Smaka av med salt och peppar.
Lägg laxbitarna i såsen och låt de puttra i såsen i 2 min. Strö över resten av salladslöken.
TIPSET V. 38
25% på dyraste varan + 10% på resterande KLICKA HÄR
30% på höstfavoriter KLICKA HÄR
30% på jackor & kappor KLICKA HÄR
50% på tallrikar KLICKA HÄR
3 kommentarer
Ja, jag hade lagat och ätit när jag skrev kommentaren!
Helt knockad🥳 Måste bjuda min dotter på detta. Hon som tror att hon inte gillar fisk😀
Men snälla vilken god laxrätt😱😄!!
Ska försöka hitta tillbaks till bra matlagning och hittat så många fantastiska recept här!
Dina recept gör mig mätt och glad i magen🥰
Du är ju såå inspirerande! Hur kommer Du på allt gott🥹?
★★★★★
Vilka rara rader! Hoppas det smakar när du väl testar! 🥰