Hej hej på er!
Jag dammade av den här godingen i lördags, slurp!
Det gick ner kan jag lova!
Kyckling som tillags i en ljuvlig krämig sås med smak av dijonsenap och basilika.
Kycklingen försöker jag i het panna.
Videoinnehåll
Tomat i mat – love it!
Grovt hackad basilika ger ytterligare smak.
Toppa med riven mozzarella (påsmozzarella)
Efter 20 minuter doftar det ljuvligt.
Hoppas ni provar och gillar!
PrintKyckling med dijonsenap och basilika
- Portioner: 4
Ingredienser
4 stora kycklingfiléer
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 dl riven mozzarella, påse
1 kruka basilika
3 msk dijonsenap
1 tomat
3 vitlöksklyftor
salt & svartpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Putsa kycklingfiléerna, krydda dem med tex Vegeta och peppar.
Hetta upp en stekpanna med lite smör/olja.
Stek dem på båda sidor, de ska bara få färg. Lägg över i ugnsform.
Skiva tomaten och lägg på filéerna.
Repa av alla basilikablad och hacka, strö sedan över.
I en kastrull vispa ner grädde och creme fraiche. Rör ut dijonsenapen och riv eller pressa i vitlöken.
Smaka av med salt och peppar.
Häll över kycklingen, strö över ost. Gratinera i ugnen ca 20 min.
Servera med ditt favorittillbehör!
