Krämig lax i hummersås och Långhelg!

16 maj, 2021

Go’middag raringar!

Åh men HUR skönt med långhelg va`!?
Vi har njutit hemmavid av trädgårdsfix, god mat, träning, och serieplöjning! Känner mig riktigt utvilad och pigg! 🥰
Jag och Daniel har precis kommit hem efter lite söndagshandling, vi ska ha de stora barnen, min mamma och svärmor på grill här vid 15 för att fira Daniel som fyllde förra söndagen- så mys! Blev sent omsider flyttat från igår till idag – men det gör ju ingenting med Söndagsfrämmat istället!
Jag gör det enkelt för mig, slänger lite 🌭 och kyckling på grillen och sedan tillbehör som sallad, potatissallad, pastatsallad, grillsallad på vitkål och tillbehör.
Jag älskar att gå bananas och göra allt från scratch lägger inte heller någon prestige i det så köper gärna färdigt från charken ibland.

Syrran var här igår och knyckte lite sticklingar av mina röda pelettälsklingar – de växer mig ur huset snart!
Själv klippte jag ner en och fick lite nya sticklingar.

Några satte jag direkt i krukor men dessa ska vidare så de få stå i vatten så länge.

Suck, skulle precis köra altantvätten till vår Nilfisk på trallen för solen lyste jag har redan tagit halva – ja då går solen i moln, det blir bäcksvart och börjar hagla!? Detta MAJ-väder alltså!

I går – lördag blev det den HÄR godingen! Sååååå länge sedan jag gjorde den, ofta gör jag den i ugnen men igår blev det en gryta! Tror det ursprungligen är ett Touch Of Taste recept som jag anpassar lite efter tycke och smak.

Jag serverade sjögräsnudlar till men det är ju gott med pressad potatis eller broccoli eller andra nudlar.

Här kommer receptet!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig lax i hummersås


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

4 salladslökar, tunt skivade
smör att steka i
4 laxfiléer a 125 g
3 msk Touch of Taste Hummerfond
2 dl crème fraiche
2,5 dl grädde
1/2 dl vitt vin
2 tsk dijonsenap
1 msk röd stenbitsrom
1 msk dill, finklippt
salt, peppar


Instruktioner

Skär av blasten från salladslöken och ansa det yttersta i botten. Skär laxen i kuber om 3 cm.
Fräs löken i lite smör i en panna.
Rör ner grädde, creme fraiche, dijon, humemrfond och vitt vin. Låt puttra ihop någon minut. Rör ner laxen och låt puttra i ca 7-8 minuter. Smaka av med salt, peppar och rör ner dill och stenbitsrom.
Servera med valfritt tillbehör.


Annonslänkar till Ellos

FAVORITER JUST NU

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


2 kommentarer

lisbeth jonsson 17 maj, 2021 - 08:29

bilden på köttbullarna?Köper du färdiga?Märkligt eftersom du har så många fina egna recept??Eller är bilden bara reklam?Är dessa att rekommendera om man skulle vara för lat för att trilla egna?en god sås kan ju piffa upp det mesta!

Svara
Åse 17 maj, 2021 - 11:08

Bannerannonser före, i och under inläggen är inget jag styr över =) Så Ja SCAN annonsen på köttbullarna är reklam 🙂

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.