Hej hej på er!
Nu ska ni få en supergod och enkel rätt med mycket smak!
Ser kanske inte mycket ut för världen (får fota om det vid tillfälle så det gör det rättvisa) men jag tycker absolut att ni ska testa detta.
Går att servera på så många olika sätt:
Till ris, nudlar, i salladsblad, i wraps etc!
Servera lite god topping som skivad avokado och salladslök
Här är det serverat med nudlar till Alice och sojamajjomnäsen är supergod att ringla över.
Koreansk Beef Bowl
- Portioner: 4
Ingredienser
500 g nötfärs
1 gul lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, rivna
1 msk riven ingefära
0,75 dl japansk soja
2 msk sesamolja
2 msk risvinäger
2 msk oytersås (alt fibersirap gold)
1 tsk chiliflakes
Salt och svartpeppar
300 g vitkål eller spetskål, fint strimlad
2 morötter, fint strimlad
(Eller råkostsallad, brukar finnas på tex ICA Maxi)
2 salladslökar, tunt skivade
Sesamfrön
Sesammajo:
1 dl majonnäs
1 tsk sesamolja
1 tsk limejuice
Lite salt
Instruktioner
Blanda majonnäs, sesamolja, limejuice och lite salt i en skål och ställ kallt.
Stek färsen på hög värme tills den får färg och tillsätt lök, ingefära och vitlök. Låt fräsa någon minut. Blanda soja, sesamolja, risvinäger, oystersås och chiliflakes i en skål och häll ner i färsen. Låt småputtra i fem minuter och späd med vatten, smaka av med salt och peppar. Rör ner kål och morötter och hälften av salladslöken.
Ringla över sesammajo och strö på sesamfrön och rsterande salladslök vid servering.
