Hamburgertabberas för nyblivna 18-åringen

13 mars, 2022
Annonslänkar till Ellos

Hej söndag!

Hoppas ni har en skön start på dagen! Jag är så galet trött om kvällarna att jag slocknar mellan 21 och 22 varje dag så jag vaknar ju allt tidigare haha! SAKNAR en skön sovmorgon hehe! Är ju utsövd men finns ju ändå inget skönare än att ta sovmorgon 💁🏻‍♀️😅
Jag och Daniel påbörjade ”The Adam Project” med Ryan Reynolds, får se klart sedan! (Daniel behövde åka in och jobba) och sedan såg jag de sista avsnitten av 1883 – MY GOD som tårarna sprutade!! Jag som precis lagt en makeup 🙈

I går hade vi familjen här för att fira Noel! Tyvärr ligger Michelle sjuk i Covid så hon och Jeff kunde inte komma 🥲
Noel hade önskat sig hemmagjorda hamburgare så vi plockade upp högrevsfärs och burgarfärs från Bondens Skafferi
MAGISKT bra kött och det blev såååååå gott!

Goda hamburgerostar, tryffelosten var min favorit – suprised? Haha.
Omnomnom!

Jag förberedde alla tillbehör i tid, här är det sillverlök som får ligga i kallt vatten tills det skulle fram.

Potatisklyftor från bakpotatatis med olivolja, smoked paprika, vitlökspulver, salt & timjan.
Blir såååå god kryddning av den kombon.

Färsen tog jag ut en stund innan, vägde upp den till 150 g, plattade till och kryddade rejält med salt och peppar.
Viktigt att man inte arbetar för mycket med färsen.
Sedan stektes de i het gjutpanna utan fett, ca 2 minuter på varje sida. Färsen innehåller ca 20-25 g fett så burgarna blir saftiga och inget fett behövs i pannan.


Sedan läggs ost på och de sätts in i 200 g ugn ca 1 minut så osten smälter.

Min fina mami 💞

Nicholas med sin söta Bea – tänk att N&M fyller TJUGOFEM i år??

Sjuuuuuukt gott är det med en riktigt smarrig burgare! Servera i isbergsblad för low carb version! (Så äter jag oftast mina burgare)

Presentöppning, tårta och kakor och sedan var det ju läge för MELLO, Övrig familj åkte hem till sitt och Noel och hans två kompisar joinade oss i soffan – så mys!

Vår fine 18-åring 💙

Hoppas ni hade en lika fin lördag som vi!
Nu ska jag sätta mig och surfa lite inne hos Ellos! De har 25%!
Supersöt klänning HÄR
Även den HÄR gillar jag! i båda färgerna! Gillar verkligen skjortklänningar!
Och sååååå härlig skjorta, blir glad av färgen HÄR
Sedan måste jag tipsa om världens skönaste och användbara byxor HÄR (har dem i flera färger)
Lite tips till er 💕


Annonslänkar till Ellos

25% rabatt på Ellos kollektioner!


 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag?
Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


3 kommentarer

Annika 13 mars, 2022 - 16:59

Grattis i efterskott piiiindelmannen 💙

Svara
Åse 13 mars, 2022 - 18:16

Piiiiiindekmannen hälsar TACK 😅💙😘

Svara
ÅsaS 13 mars, 2022 - 16:54

”Hemma-burgare” är ju såå gott! Här är det oftast .. tonårspojkarna höll jag på att säga .. men sonen och Mellans pojkvän .. som står för det. Burgare * extra allt * när de är i farten. Tryffelost, tryffelmajjo, picklad lök, tomat, sallad, gurka – you name it.
Kryddningen till potatisklyftorna tar jag med mig direkt! Brukar bli en del klyftisar i detta hem, vardag som helg. Ett enkelt sätt att få i ungdomarna potatis.
Ja, det är på ungarna man märker att åren går. Vår Äldsta fyllde 24 i februari och den yngste blir 20 i augusti.
Krya på Michelle så får ni fira Noel en gång till!
Kram 💕

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.