HAPPY freda vänner!
Jag är SÅ slö, slapp och likgiltig idag! Får inget gjort..
Skönt att det blir en lugn kväll i soffan hehe
När vi var hemma hos våra vänner Catrin & Stefan förra fredagen så blev vi bjudna på den här, receptet kommer från Daniel Lakatosz – den är SÅ god!
Jag har provat den på lite olika sätt och anpassat receptet till mitt tycke och smak. Jag skippar sockerlag för jag tycker att hallonen och fläderlikören är tillräckligt sött.
Hoppas ni provar!
I lillördags så toppade jag den med lite cava – muuuuums! FAST nästa gång ska jag skippa äggvitan då haha! Det blev ett megatjockt skum!
Hallonfläder Sour
- Portioner: 1
Ingredienser
3 cl hallonpuré
3 cl fläderlikör, tex St Germain
3 cl färsk citronjuice
4 cl gin
1/2 äggvita
Instruktioner
Kyl glaset i frysen.
Häll alla ingredienser i en shaker.
Torrskaka i någon minut, så äggvitan blir ett fint och tjockt skum.
Tillsätt is i shakern och skaka tills shakern är iskall.
Lägg isbitar i glaset och fyll upp. Skär tunt citronskal och garnera.
