FREDAGSDRINKEN: Aviation

18 september, 2020

Oh härliga fredag! Helgen står inför dörren, hur underbart?
Endast 12 grader men soligt och krispigt! Perfekt höstväder!

Jag har precis serverat vår snickare lite kaffe, i helgen blir det inflyttning i uterummet! Blir SÅ BRA!
Fredagsfin ska jag också bli, för jag ska ner till min frisör klockan 11 och färga botten – bästa fredagskänslan att bli ompysslad ju!

Här kommer fredagsdrinken till er!
Jag har snöat in mig lite på cocktails från förbudstiden. Gillar den stilen!
Prohibition (förbudstiden i USA) varade mellan 1920 till 1933 och det var absolut förbjudet att både tillverka och/sälja alkohol.
Det gick väl lite sisådär med det…


Kännetecken för cocktails från förbudstiden är att de ofta var baserade på gin eller whiskey och att de hade en tydlig spritkaraktär och väl kylda (för att dölja den starka smaken) och man smaksatte ofta med bitters, likörer och juicer.

Aviation publicerades första gången 1916 i en drinkbok, lite coolt! Den är med andra ord väldigt gammal!

I en Aviation har man förutom maraschinolikör även viollikör! Jag älskar viol! Kommer ihåg att jag ofta som barn köpte tablettasken VIOL

Viollikören Bitter Truth finns i beställningssortimentet HÄR

Beroende på vilken viollikör man använder så blir drinken antingen blå eller lila.
I originalreceptet har man ”crème de violette”.

SÅ läcker blir den här!

Man hittar olika angivelser på ingredienserna var man än kollar men så här gjorde jag.

 

Skriv ut

FREDAGSDRINKEN: Aviation

  • Författare: Åse

Scale

Ingredienser

5 cl gin
1,5 cl maraschinolikör
1 cl viollikör
1,5 cl citronjuice
maraschinobär


Instruktioner

Blanda alla ingredienser i en shaker med mycket is. Ska tills shakern är iskall. Häll upp i cocktailglas typ Nick & Nora



Näringsinnehåll

  • Portioner: 1

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


2 kommentarer

Cecilia 20 september, 2020 - 10:59

Vilken otroligt vacker drink.
Spännande med violsmak!
1916 är ett speciellt årtal….speciellt för mig som fortfarande väntar på att min resa till Dublin ska bli av…
När man inte får resa är det bra att man kan snöa in sig lite på hemmaplan istället
Kram

Svara
Ulla-Britt Öberg 18 september, 2020 - 12:21

Måste till systemet för detta skall testas snarast

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.