Franska Burgare till en sydfransk charmör: Pot de Vin

av Åse
I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

God kväll! ♥️

Har ni provat Brie på burgare? Om inte så tycker jag att ni ska göra just det!
Sååååå gott!
Grillade högrevs burgare är otroligt gott tycker jag och i går var det premiär för att inta middagen ute! ÄNTLIGEN!
Får nog bli repris ikväll för det är ju nästan 20 grader ute! Visst är det härligt när värmen kommer? ☀️

Till burgarna gjorde jag sötpotatisklyftor som jag penslade med olivolja och kryddade med grillkrydda.
Tillagades på 200 gr tills de fått fin färg.

En fantastiskt god karamelliserad lök- och svampröra – passade perfekt till köttet och brien.

Recept kommer här!

1 gul lök, skivad
75 g champinjoner, skivade
1 msk mörk balsamvinäger
1 msk mangchutney
smör att steka i
salt & peppar

Stek svamp och lök i smör på låg värme i ca 10 min. Tillsätt mangochutney, balsamvinäger och fräs samman. Smaka av med salt och peppar och låt allt fräsa i några minuter till.

Saltgurka och sriracha dressing gav också den här burgaren smak.

Till de här smarriga burgarna provade jag en nyhet!
Pot De Vin är ett ekologiskt naturvin fritt från onödiga tillsatser!
Ett vin som är hyllad av en enig kritikerkår.

Vinet är gjort på den klassiska druvan Merlot och från familjeproducenten Château Guilhem.
En inbjudande doft med inslag av blåbär, hallon och provencalska örter. Smaken är generös med tydliga örtiga toner, plommon och skogsbär.

Pot de Vin är ett enkelt vin att matcha till flertalet maträtter.
Den passade superb till hamburgaren och kommer passa perfekt till en grillad köttbit med bearnaise eller varför inte till grönsaksrätter, pizza & pasta.

Bertrand Gourdou, ägare och femte generationens vinmakare hittade en etikett som hans farfar gjort i ett gammalt skivbord. Det inspirerade honom att göra ett naturligt vin med karaktär: Biodynamiskt odlad frukt, jäst med inhemsk jäst, gjord i betongtankar byggda av hans farfar.

Område: Languedoc, Frankrike
Druvor: 100% Merlot
Alkoholhalt: 13,5%
Pris: 129kr
Doft: fruktig doft med inslag av blåbär, hallon, lakrits och örter.
Smak: röda och mörka bär, mineral och kryddor.
Passar till: charkuterier, pasta, ostar och rätter av fläsk- eller nötkött.

HÄR kan du enkelt och bekvämt beställa Pot de Vin för leverans till din lokala Systembolagsbutik utan extra kostnad.

Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Adblock Upptäckt

Var vänlig och stöd den här sajten genom att stänga av din AdBlocker i din webbläsare. Mitt arbete med 56kilo.se är beroende av annonsintäkter. Tack på förhand!