Biff stroganoff på lövbiff – enkelt recept

av Åse

Hej hej på er!
Hemma  Sverige igen efter grymt härliga dagar i Warszawa! Jag ska uppdatera er i morgon!
Vår flyg var försenat en timme igår så vi var hemma här på Silvåkra vid 00.30 – BUMS i säng!
En mycket glad valp mötte oss och han har legat tätt intill mig hela natten, min lille sängvärmare 💙

Över till dagens recepttips!

Biff stroganoff på lövbiff går så snabbt och blir ju så gott!
Jag älskar stekt blomkål till, jag skär i skivor och tillagar i airfryern! (Sprayar olivolja på, salt & peppar)

Här kommer receptet!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Biff stroganoff på lövbiff – enkelt recept


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

800 g lövbiff (innanlår)
150 champinjoner
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
4 msk tomatpuré
1 köttbuljong alt 1,5 msk kalvfond
4 tsk dijonsenap
4 dl creme fraiche eller smetana
salt, peppar, smör till stekning
ev. tamarisoja


Instruktioner

Finhacka lök och vitlök och skär biffen i strimlor. Skär champinjonerna i kvartar.
Stek lök, vitlök och champinjoner i smör, lägg sedan över i gryta och stek köttet i omgångar på hög värme, det ska bara gå snabbt i. Salta och peppra. Lägg sedan över i grytan.
Lägg i tomatpuré, fond, dijonoch crème fraiche/smetana och låt allt småputtra i 5 minuter.
Till servering: Sallad, stekt blomkål och skivad saltgurka.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

7 kommentarer

Fernando 8 juli, 2023 - 16:18

Super god jag hade i lite hackad persilja

Svara
Veckans matsedel v. 12 - 56kilo.se - Recept, Inspiration och Livets Goda 19 mars, 2023 - 14:00

[…] Måndag: Biff stroganoff på lövbiff – enkelt recept (repris från vecka 8) […]

Svara
Sara 4 oktober, 2022 - 16:50

Hej

Äter du enbart lågkolhydratskost? 🙂

Svara
Åse 4 oktober, 2022 - 18:01

Jag har LCHF / lågkolhydratkost som livsstil så det är mitt val att äta för det mesta men jag njuter även av annat när jag vill det =)
Under generellt endast vid resor och kanske någon bortabjudning.

Svara
Diti 3 oktober, 2022 - 20:04

Hej!
Har du förslag på nån bra app/hemsida där man kan räkna macros och kalorier?

Svara
Åse 4 oktober, 2022 - 12:00

Hej!

Kostbevakningen.se om du ska lägga in ett helt recet, annars kanske lifesum app?

Svara
ÅsaS 3 oktober, 2022 - 17:31

Snor receptet rakt av, men skippar champinjonerna (pga svårsmält för junior). Och blomkålen måste jag ju ha som tillbehör! Älskar smörstekt sådan, med lite salt och chiliflakes. Den funkar alldeles ypperligt till halloumi också!
Kram 💕

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.