Hej hej på er!
Hemma Sverige igen efter grymt härliga dagar i Warszawa! Jag ska uppdatera er i morgon!
Vår flyg var försenat en timme igår så vi var hemma här på Silvåkra vid 00.30 – BUMS i säng!
En mycket glad valp mötte oss och han har legat tätt intill mig hela natten, min lille sängvärmare 💙
Över till dagens recepttips!
Biff stroganoff på lövbiff går så snabbt och blir ju så gott!
Jag älskar stekt blomkål till, jag skär i skivor och tillagar i airfryern! (Sprayar olivolja på, salt & peppar)
Här kommer receptet!
Skriv ut
Biff stroganoff på lövbiff – enkelt recept
- Portioner: 4
Ingredienser
800 g lövbiff (innanlår)
150 champinjoner
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
4 msk tomatpuré
1 köttbuljong alt 1,5 msk kalvfond
4 tsk dijonsenap
4 dl creme fraiche eller smetana
salt, peppar, smör till stekning
ev. tamarisoja
Instruktioner
Finhacka lök och vitlök och skär biffen i strimlor. Skär champinjonerna i kvartar.
Stek lök, vitlök och champinjoner i smör, lägg sedan över i gryta och stek köttet i omgångar på hög värme, det ska bara gå snabbt i. Salta och peppra. Lägg sedan över i grytan.
Lägg i tomatpuré, fond, dijonoch crème fraiche/smetana och låt allt småputtra i 5 minuter.
Till servering: Sallad, stekt blomkål och skivad saltgurka.
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)
annonslänkar
7 kommentarer
Super god jag hade i lite hackad persilja
★★★★★
[…] Måndag: Biff stroganoff på lövbiff – enkelt recept (repris från vecka 8) […]
Hej
Äter du enbart lågkolhydratskost? 🙂
Jag har LCHF / lågkolhydratkost som livsstil så det är mitt val att äta för det mesta men jag njuter även av annat när jag vill det =)
Under generellt endast vid resor och kanske någon bortabjudning.
Hej!
Har du förslag på nån bra app/hemsida där man kan räkna macros och kalorier?
Hej!
Kostbevakningen.se om du ska lägga in ett helt recet, annars kanske lifesum app?
Snor receptet rakt av, men skippar champinjonerna (pga svårsmält för junior). Och blomkålen måste jag ju ha som tillbehör! Älskar smörstekt sådan, med lite salt och chiliflakes. Den funkar alldeles ypperligt till halloumi också!
Kram 💕