Beer Can Bacon Burgers – Fylld Hamburgare

av Åse

Har ni testat Beer Can Burger förr? Även kallad Beer Bottle Burger.
Det är helt enkelt en stor hamburgarbiff formad med hjälp av en ölburk för att skapa en djup urgröpning i mitten.
Här fyller man sedan den med vad man vill ha i sin burgare. En maffig smarrig grillburgare!
Tex:

  • Riven ost
  • Svamp
  • Finhackad Lök
  • Rostad lök
  • Paprika  Röd/Grön
  • Tomat – tärnad
  • Chili / Jalapénios
  • BBQ sås

Man virar två baconskivor bacon kring biffen, dels för stadga men även för smak skull.

Beer Can Burger är en perfekt rätt för grillkvällar och ger en smakrik hamburgare med en smakexplosion i mitten.

Självklart måste man inte ha en ölburk =) Man kan ha ngt liknande i form och storlek.

I går stod jag och Juni i köket och gjorde ett gäng burgare till oss.
Lite kul sysselsättning i grupp!
Man kan ju även fylla med olika fyllningar, lite som tacos!

Vi hade röd paprika, jalapeños och riven ost bara!
Men nästa gång tänker jag även ha svamp och lök.

Redo för grillen! Jag hade ca 160 g färs (blandat med lite vitlökspulver, timjan, paprikapulver, salt & peppar)

Jag grillade på indirekt värme (Gasol) och 150 gr i ca 30 minuter.
OBS! De ka inte vändas.

Det här är ju en perfekt Low Carb burgare då den är så rejäl så då skippar man brödet!
På den här burgaren ligger det en grillad portobello I botten, sallad, tomat, burgaren, stekt lök och en dressing gjord på majonnäs och färdig BBQ sås.
Min goda Hamburgerdressing kommer det recept på här!

Hamburgerdressing:

1 dl majonäs
0,75 dl Tacosås
1/2 tsk cayennepeppar
1/2 tsk paprikapulver
2 rostade vitlöksklyftor, pressade (stek i torr panna tills de fått fin färg)
1/2 dl bostongurka (eller finhackad smörgåsgurka)
lite salt och peppar

Blanda ihop och njut!

JUST NU! Kampanj på LYMPHA VIBE (läs mer om den HÄR)
Min kod 56KILO ger ytterligare 25% rabatt på den här grymma vibbplattan!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

6 kommentarer

Anna 12 juni, 2024 - 09:24

Fattar inte riktigt hur burgarna ska stekas🙈 Går inte att vända på dem för då ramlar väl fyllningen ut? Funderar på om det skulle kunna funka att göra något liknande med hjälp av grillpanna och/eller ugn!

Svara
Åse 12 juni, 2024 - 09:33

Hej! Jag har uppdaterat nu, de ska inte vändas!
Detta är ju en grillburgare och anpassat för grill men om man inte har det så jag hade rekommenderat ugn eller airfryer istället för stekpanna.

Svara
Anna 12 juni, 2024 - 09:44

Tack för svar och tack för alla dina goa recept! Det blir ALLTID bra om jag väljer något av dina recept när fantasin tryter🙏

Svara
Susann 11 juni, 2024 - 08:32

Hejsan!! Hade du 160 gram färs till varje burgare?

Svara
Åse 11 juni, 2024 - 08:33

Yes!

Svara
Lotta 10 juni, 2024 - 22:56

Så goda recept, tack!

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.