Ärtsoppa i tryckkokaren & pannkakor en Torsdag

av Åse

Amen hur gott var inte det här då! SLUUUURP!
Gillar ni ärtsoppa? Det gör jag! Med stark grovkornig senap i.
Våra vänner Marie & Johan kom på idéen att vi måste se och äta ärtsoppa någon torsdag i månaden och så blev det! Det här var vår första ärtsoppedejt.

Så enkelt oh billig mat ju!
Ärtorna ska blötläggas minst 12 timmar, jag lät dem ligga i 1 dygn.
Sila av tomma skalbitar och skölj ärtorna några gånger.
Jag valde att köra mina i tryckkokaren så gick tillagningen på ett kick! Eller rättare sagt 30 minuter.
Har ni ingen tryckkokare så koka ärtsoppan på låg till medelvärme i ca 1,5 timme.

I stället för sidfläsk/fläsklägg så köpte jag färsigstrimlad bacon – de är lite tjockare och passar bra i ärtsoppa!
Först stektes de lite (men inte för mycket)


Skål och assiett HÄR (underläggen från FlowerTeam i fjol)

PUNSCH till ärtsoppan, javisst! Varm punsch är så himla gott till!

Det här var magiskt gott verkligen!

Alice hade stått och gjort pannkakor, till det drottningsylt ❣️

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ärtsoppa i tryckkokaren


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

5 dl gula ärtor + 2 liter vatten i blötläggning
1,2 liter vatten
2 st gul lök
1 tsk salt
3 krm vitpeppar
2 tsk torkad timjan
1 tsk mejram
1 lagerblad
23 msk grönsaksfond
300 g bacon, lätt stekt
Servering: Grov skånsk senap, färsk timjan


Instruktioner

Lägg de gula ärtorna i en kastrull och fyll upp med 2 liter vatten.
Låt stå i minst 12 timmar, gärna 1 dygn.
Sila av tomma skal, skölj ordentligt och lägg i tryckkokaren.
Finhacka löken och lägg ner med övriga ingredienser. Häll på 1,2 liter vatten.
Sätt tryckkokaren på hög i 25 minuter. Släpp ut trycket och smaka sedan av merd eventuellt mer salt, peppar och kryddor.

 

Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!

 

Annons för TrendRehab

STARTA 2025 STARKT!

Min kod 56KILO ger  20% rabatt på ALLT, tex hemmaträning & IR produkter. Utöver ev nedsatt pris!

Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)

TrendRehab

7 kommentarer

Anette 12 januari, 2024 - 10:41

Det är mycket gott att ha i rimmad fläsklägg istället för bacon

Svara
Åse 14 januari, 2024 - 09:11

Det är det! Tack för fin feedback 🤗

Svara
Åsa 5 november, 2023 - 17:37

Hej!
Varför kan jag inte scrolla i arkivet? Man se bara de två första inläggen:
Tack för en bra och inspirerande blogg.

Svara
Åse 5 november, 2023 - 18:18

Hej, det är tillfälligt fel, jag håller på att byta annonsteknik.
Det ska vara ordnat imorgon.

Svara
Maria 4 november, 2023 - 14:23

Vilken vacker dukning!

Svara
Cecilia 4 november, 2023 - 13:49

Vi brukar fuska och köpa soldatens ärtsoppa men blev sugen på att testa detta recept nån gång 😋
Ha en fin helg 🤗

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.