Kycklingen tillagas fryst och det tar endast ca 20-30 minuter!
OBS! Eftersom kycklingfiléer är olika tjocka och olika Airfryers beter sig olika så är det av största vikt att använda en fungerande termometer!
God förmiddag!
Jag har precis landat i Stockholm, så det var en tidig morgon för mig.
Magnus (Carlsson) släpper ett rosévin (jag har smakat, sååååå gott!) så det är lansering idag och jag ville självklart fira det här uppe.
Vinet hittar ni HÄR.
Uppdatering 2 aug 2025:
Nu är det tre år sedan jag gjorde detta inlägget och det funkar klockrent varje gång!
Jag har testat att göra i både min Cosori och min Phillips XL
Jag slänger ihop en grillsås som jag sedan låter dressa kycklingen med. Använd fryspåse eller bunke.
Det går även bra att bara krydda med valfri krydda och tex dressa med flytande smör.
Här är det viktigt att kycklingfiléerna är lika stora. (Går så klart att tillaga endast 1 också.)
Förvärm Airfryern i minst 5 minuter på 200 gr.
Den frysta kycklingen läggs sedan i korgen och airfryern får gå i 10 minuter. (12 minuter vid en stor filé)
När tiden är ute så vänder jag på kycklingen, sätter in en termometer i tjockaste delen och sätter på 200 gr i ytterligare 10-12 min.
Kycklingen är klar och saftig vid 66 gr. Den får sedan vila i bakplåtspapper i 10 minuter och når då temperaturen 70 gr = saftig och mör kyckling!
VOILA! Saftig, snabbtillagad kyckling som kan skäras upp och användas i sallader eller serveras hel direkt så klart.
Nu har familjen kyckling till kvällen =)
Tillaga fryst kycklingfilé i Airfryer
- Portioner: 1-2
Ingredienser
1–2 kycklingfiléer
1/2 dl ljus soja
2–3 msk olivolja
2–3 msk sweet chili
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
(eller valfria kryddor)
Instruktioner
Se till så att kycklingfiléerna är i samma storlek (främst tjocklek)
Lägg dem i en fryspåse med soja, olja och kryddor. Se till så kycklingen får kryddblandningen över allt.
Förvärm Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Lägg kycklingen i Airfryern och sätt airfryern på 200 gr i 10-12 min beroende på storlek.
Vänd kycklingen när tiden är ute och sätt in en termometer (kycklingen ska gå till 66 gr)
Fortsätt i 10-12 minuter till (men är kycklingen uppe i 66 gr tidigare, ta ut.
Låt vila i 10 minuter invirat i bakplåtspapper innan kycklingen skärs upp.
8 kommentarer
Jag tycker inte det stämmer med 20 min för fryst kycklingfilé i airfryern. Efter 20 min var den 25 grader inuti. Och ja, min airfryer är det inget fel på.
Receptet stämmer! Jag tillagar ofta enligt det och beroende på hur stora filéerna är tar det allt från 20 till 26 minuter.
Innerbröst filéerna var oliks stora. den lilla var klar efter 2×10 min. Den stora fick ytterligare 5 min. Båda levererade 70 grader. lät dom vila 10 min i bakpapper. Sedan vecklades paketen upp. Det bara rann kycklingjuice och mer blev det när jag slajsade upp en bit. Smakade raskt av och fick en fantastisk kulinarisk upplevelse. Ljummen saftig kycklingskiva. WOWWWWW!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Lånar några utropstecken av dig….
Supergott och väldigt smidigt!
Visst är det! =)
Marinaden till kyckling är riktig bra! (Utropstecken med glädje). Att man som jag kommer in, är hungrig och har bara fryst kyckling hemma passar grymt bra numera! Tack för detta recept! 😉🙂
Vad härligt att höra! 🙌🏻
Du är bäst helt enkelt