I helgen fick jag prova en chilensk Pinot Noir, nämligen Montes!
Druvorna till detta vinet kommer från Casablanca som har ett unikt klimat och vinet har lagrats i fem månader på franska ekfat, nice!
Montes Limited Selection Pinot Noir är en varm och generös Pinot Noir från Chile med toner av solmogna jordgubbar. Finstämd men en parfymerad kryddighet och inslag av vanilj. Lång, mjuk och elegant smak. Passar utmärkt till ljust kött, kyckling, charkuterier samt kraftfullare fiskrätter.
Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av röda bär, kanel, choklad och färska örter.
Jag gillar egentligen fylligare och kraftigare viner och blev överraskad av att detta vinet ändå smakade så mycket. Jag kan ofta tycka att lätta viner blir så blaskiga, men det är ju ett kryddigt och mustigt vin och det är vad jag gillar. De fruktiga aromerna av körsbär och jordgubbar gillade jag mycket! Tror det är ett riktigt gott vin till BBQ.
Jag serverade en charkuteritallrik med lite ostar till och jag tyckte att vinet passade riktigt bra ihop med det faktiskt.
Jag hade Bresaola, Ridderheims salami (Magnifico), rökig parma, St agur, brie, och en ost som påminde om Gruyere men som hette Anna ngt?! har försvunnit helt från minnet! Cocktailkapris och lite fikonmarmelad och en tomatsallad med vikentomater, mozzarella och kalamataoliver! Mumma!!
Vinet kan ni köpa på Systembolaget med artikelnummer 2179 och det får ni betala 119 kr för. Prisvärt anser jag!
Vintipsen sker tillsammans med Vinguiden.com. Omdömet är givetvis objektivt!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
