Gårdagens middag blev en smaskig grön sparrissoppa! Åh vad jag älskar grönsaker!! Skulle ALDRIG vilja äta strikt lågkolhydratkost där jag inte kan vältra mig i naturens vackra grönsaker! Nu innehåller just sparris knappt några kolhydrater så detta passar även in i en väldigt strikt kost.
Denna soppan går fort att göra och är fullmatad med A, B, C och E! Främst A!
20052014-IMG_0751


20052014-IMG_0753
20052014-IMG_0757

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig grön sparrissoppa


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 500 g grön sparris
  • 1 gul lök
  • 3 dl sparrisspad
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 3 dl grädde
  • 0,5 dl vitt vin
  • (0,5 paket bacon) UTESLUT för vegetariskt alternativ.
  • ev lite salt och vitpeppar

Instruktioner

  1. Skölj sparrisen och skär bort den nedre grövre delen. Skär sparrisen i ca 1 cm bitar. Spara några toppar till toppingen!
  2. Koka i lättsaltat vatten (ca 4 dl vatten) i 2-3 minuter. Häll av vattnet men spara 3 dl sparrisspad.
  3. Fräs finhackad lök i lite smör eller deodoriserat kokosfett och rör ner sparrisen. Häll på sparrisspad, buljongtärning, grädde och vin. Låt allt sjuda i ca 10 min under lock. Knaperstek baconet under tiden. Ta bort från plattan och mixa slät.
  4. Servera med lite smulad bacon och sparris.
  • Förberedelsetid: 10
  • Tillagningstid: 10

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Jag somnade vid 8:45 i morse (nersövd, inget allvarligt – bara en ärrkorrektion) och då var det grått och trist ute men i kväll när jag blev upphämtad efter att ha slumrat halva dagen var det sommar ute!
Älskade sol – älskade värme!
Jag är född soldyrkare. När jag föddes, 24 juni 1973 på Johannes Döparens dag, fd Midsommarafton så låg mamma och solade på Kallis här Helsingborg ända tills dagen jag föddes. Två dagar senare låg hon på stranden igen och paret som brukade ligga bredvid mamma undrade vart magen var och mamma pekade mot vagnen där jag låg uder myggnät och svarade ”Den ligger där”!
Jag har så många, härliga minnen från hur jag, min syster och mamma åkte ner tidigt till stranden – säkert runt 8- tiden. Jag och syrran gick med badringarna runt oss, trätofflor på fötterna och doftade på nyponrosorna längs trottoaren. Ljudet av måsar och vågorna som sköljde upp och hur mamma dukade upp O’boy och macka på filten, det är feelgoodminnen det! 
Nåväl, jag ska inte bli poetisk! Haha!
Jag köpte två Odd Molly klänningar (Manhattan maize dress) för en tid sedan, en i svart och en i ceriserosa och tro mig – jag kommer BO I DEM i sommar! 
Så sköna och passar i alla lägen! Love Love Love Love!
IMG_0748-2


Solglasögon Gucci och Väska Michael Kors Jet Set Zip Tote (Älskar denna modellen! Har även shopping/Travel modellen som är större)
 
Jag har fått möjligheten att prova lite produkter från Filorga som jag är riktigt spänd på! Jag återkommer till detta senare när jag kunnat prova och utvärdera!
Under tiden kan ni läsa om dem HÄR om ni är nyfikna! Eller ni kanske själva har provat och har erfarnhet?
IMG_0724
Nu ska jag börja med middagen! Vad det blir får ni se i morgon! Men GOTT blir det!!! *kurr i magen*
KRAM till Er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Goooood morgon!
Jaha, skulle vara 20 grader och sol ute men icke sa nicke, det är grått, disigt och rått ute :/ Nåja solen och värmen kommer nog åter även till oss!
Vi äter väldigt lite rött kött hos oss och istället mest fisk och kyckling. I går blev det därför kycklingbiffar som blev så saftiga och goda så här kommer receptet!
Jag serverade kålrotspommes. MUMS!
IMG_0716


IMG_0717
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kyckling och Zucchiniburgare med citrondressing


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

Kycklingburgare

  • 1 zucchini
  • 1 tsk salt
  • 500 g kycklingfärs
  • 1 gul lök
  • 0,5 riven lök gul lök
  • 2 dl riven parmesan
  • 2 msk kycklingfond
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • Citrondressing
  • 1 dl fet yoghurt
  • 0,5 dl majonnäs
  • 0,5 citron
  • salt, peppar
  • kålrotspommes

Instruktioner

  1. Börja med dressingen och låt den sedan stå kallt i kylskåp. Rör ihop yoghurt och och pressa ur saften från citronen och riv ner skalet. Salta och peppra efter smak. Ställ kallt!
  2. Skölj zucchinin och riv sedan den på den grövsta på rivjärnet. Lägg i durkslag tillsammans med 1 tsk salt och rör omkring. Låt stå 10 minuter och krama sedan ur den mesta av vätskan.
  3. Blanda zucchini med kycklingfärs och de andra ingredienserna. Syek burgarna i deodoriserat kokosfett ovh servera med dressingen och valfritt tillbehör.
  • Förberedelsetid: 60
  • Tillagningstid: 15

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Pizzaomelett

av Åse

I går kom jag som sagt hem sent från mitt ringletande i Malmö och därför var jag inte så pigg på att ställa mig i köket direkt, så det blev en snabb och enkel pizzaomelett.

Men inte desto mindre gott!
Jag tycker inte det behövs något mer i botten egentligen som substitut för pizza, det är ju ändå fyllningen som ger smak!

Detta måste ni prova! Jättegott.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pizzaomelett


Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt, svartpeppar

Topping

  • Pizzasås
  • 2 dl riven mozzarella i påse
  • 200 gr. stekta champinjoner
  • 100 g fin rökt skinka
  • 1 tomat
  • 1/5 spetspaprika
  • Mozzarella, färsk
  • basilika

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Vispa ihop äggen med kryddor och häll i smord ugnssäker panna. Rör lite i botten emellanåt tills det börjar sätta sig. Sätt då in i ugnen tills ägget pöser upp och inte längre är kladdigt.
  3. Bred på pizzasåsen. Sedan ost, skinka, tomat, paprika, 4 skivor färsk mozzarella. Avsluta med lite torkad oregano. Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills toppingen fått fin färg. Strö lite basilika på vid servering.
  • Förberedelsetid: 10
  • Tillagningstid: 15

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Zebra baby!

av Åse

Suck, ingen ring hittades hos svärmor och tro mig, vi kollade ÖVERALLT (ja i princip). På alla tänkbara och otänkbara ställen.
Var ingen rolig gårdag.
Men i dag är jag på bättre humör! Nu kommer ju sommaren! 
I dag blev det gofrulle. När jag säger gofrulle så menar jag en frukost som jag äter framför allt för att det är så gott. Då lägger jag lite mindre vikt över hur länge jag står mig etc.
I denna frukosten har jag 100 g keso, 50 g kvarg och 1 msk kokosgrädde + lite fun light för smakens skull. (Och Ja, jag tror inte att jag påverkar min hälsa negativt  av att jag ibland har lite fun light i kesellan. Jag tror på devisen hur ofta och hur mycket man äter/dricker viss saker. Nu råkade jag ha ett prov på fun light och använde det. Annars brukar jag söta min kesella med lite Bara Bär)
Färska hallon/blåbär och nötter.
Sedan väljer jag ALLTID kvarg utan tillsatt grädde dvs den på 0,3% eller 1%. Proteindelen är högre och som ni vet så reagerar jag lite på fet mejeri som vispgrädde och crème fraîche och fet yoghurt. Min hjärna tycker att det blir sjukt gott med just kombinationen kasein/mjölksocker/fett. 
Som med allt så utesluter jag ingenting men jag använder mig själv som facit och det får styra hur ofta och hur mycket.
19052014-IMG_0707


 
När jag var på Ica Maxi innan så hittade jag dessa snyggingarna! Nu vet jag inte hur det ser ut i resten av Sverige men på Ica Maxi Berga hade de Mors Dag kampanj på stora och små Cavalier i lite olika färger. Fanns bla en rödprickig variant men ni vet ju hur jag är med animal print 😉 Dessa var väl ”Åse-aktiga”? =))
Så detta fick bli min egen Mors Dags present 😉 Perfekt inför ROM.
19052014-IMG_0708
19052014-IMG_0712

 Nu ska jag se till att göra mig i ordning för gymmet! Gött!
KRAM ♥︎

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail